2005年07月02日(土)
おすすめレシピ [Recipe]
かみかみサラダ
〜2004年4月号より〜
■材料(1人分:g)
○さきイカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・7 ○酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
○大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20 ○にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
○きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・10 ●白いりごま・・・・・・・・・・・・・・0.4
○調味料
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.3
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5
■作り方
?? さきイカは酒をふっておきます。
??調味料は合わせた後、鍋で煮て冷ましておきます。
?L邵擇論蘋擇蠅砲靴董▲ぅ?、調味料と和えて出来上がり。
ヘルシーサラダ
〜2004年5月号より〜
■材料(1人分:g)
●サラダ茎わかめ(戻し)・・25
●絹筍・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30
○にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
●野菜いっぱいドレッシング
香味たまねぎ・・・・・・10
■作り方
?.汽薀牲圓錣?めはお湯に2〜3分間浸けて戻しておきます。(水の場合は約10分) ※約7倍に戻ります。
??絹筍は袋から取り出し、軽く湯通ししておきます。
??にんじんは細い千切りにしておきます。
?き ↓◆↓?を混ぜ、野菜いっぱいドレッシング香味たまねぎをかけて出来上がり。
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