2009年02月02日(月)
3月おすすめ商品 1 [2009年3月号]
●キャロットがんも(チャイナフリー)【ミニ】/【大】
βカロチンが豊富に含まれた、にんじんの彩りよいがんもです。味のしみこみが早く、煮崩れしにくいので大量調理に適しています。
【ミニ】1個約4g 【大】1個約20g
●熊本県産カット冷凍野菜IQF【ほうれん草】/【小松菜】
熊本県の契約農場で育てています。使いやすくIQFバラ凍結です。
●沖縄乾燥もずく
水に2〜3分漬けると25倍に増えます。沖縄県産のもずくを塩蔵処理ではなく、生のまま温風乾燥させました。
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