2008年06月25日(水)
麺メニュー ３ [2008年7･8月号]
◇材料 （1 人分：ｇ）◇
海草うどん･････････････250
おろし大根･･････････････35
錦糸卵･･････････････････25
千切りめかぶ･･･････････10
みょうが････････････････0.5
青じそぶっかけ
冷し麺スープ･･･････40
水･････････････････････40
◇作り方◇
（1）錦糸卵、おろし大根、千切りめかぶは解凍し、みょうがは千切りにします。
（2）海草うどんは茹でて、流水で洗います。
（3）（2）をさらに盛り、錦糸卵、おろし大根、めかぶの順に盛りつけ、最後にみょうがをトッピングします。
（4）（3）に2 倍希釈した青じそぶっかけ冷し麺スープをかけます。
海草うどん
●海草うどん
青じそぶっかけ冷し麺スープ
●青じそぶっかけ冷し麺スープ
Posted at 00時00分
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