2010年04月30日(金)
パン祭り 1 [2010年6月号]
バターロール
●バターロール
醗酵バター風味マーガリンを使用し、外側まで柔らかくきめ細かさを特徴としたロールパンです。
ミニメロンパン
●ミニメロンパン
朝食、おやつと用途が広がるかわいいサイズのメロンパン。手作業ならではの上面の格子模様と目詰まりのないパン生地で仕上げました。
コーンブレッド
●コーンブレッド
スーパースイートコーンを混ぜ込んだ生地を丸め、上面をカイザーゼンメル型で成型し化粧粉をつけて焼成しました。
ごまロール
●ごまロール
どんな食事にも合わせやすい（おかずを選ばない）ごま入りバンズです。ソフトな食感に焼き上げました。
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