2004年12月07日(火)
おすすめ商品＆レシピ [ハウディニュース2006]
ロールキャベツ（ポーク）
ロールキャベツ（ポーク）
柔らかい葉だけ使用し、短時間でも旨みたっぷりに仕上がるよう作りました。
ホワイトロールキャベツ
材料（1人分：ｇ）
ロールキャベツ･･･････40(2個)
じゃがいも･････････････････10
にんじん･･･････････････････10
たまねぎ･･･････････････････10
＜スープ＞
水･････････････････････････50
ローリエ･･･････････････1/2枚
コンソメ･･････････････････1.5
牛乳･･････････････････････100
バター･･････････････････････5
塩コショウ･･･････････････少々
パセリホール（みじん切り）･少々
<作り方>
1.じゃがいも、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切っておきます。
2.水を沸騰させ、コンソメ、ローリエを入れ、1.の野菜を柔らかく煮、ロールキャベツを入れて蓋をし、さらに10分程煮ます。
3.ローリエを取り出して、牛乳を加えてさらに煮、塩コショウで味を整えます。
4.仕上げにバターを加え、煮溶けたら器に盛りつけ、ドライパセリを散らして出来上がりです。
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2004年12月06日(月)
おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
素材いきいき天ぷら粉
素材いきいき天ぷら粉
「素材いきいき天ぷら粉」はあらゆる食材に適した高級天ぷら粉です。
幅広い具材にご利用いただけます。
素材いきいき天ぷら粉は衣が具材につきやすく、ボリューム感のある天ぷらができ、吸油の少ない為、ソフトでサクサクな食感の衣が出来ます。又、天ぷらを揚げて長時間経過しても口溶けのよい衣が持続します。自然な揚げ色を演出できます。
北海道カマンフライ
北海道カマンフライ
サクサクとした歯ざわりの衣から、あつあつのカマンベールがトロ～リ！三角形のポーションタイプだから、食べやすく仕上がっています。
パプリカスライスミックス
パプリカスライスミックス
赤・黄・緑色のパプリカをスライスして色鮮やかにミックスしました。
ピーマンより肉厚で、その独特の風味が人気の商品です。
パプリカ5個分が入っており、
生鮮パプリカよりも非常にお買い得！
練乳ゼリー いちご
練乳ゼリー
ブルーベリー果肉がまるごと入ったブルーベリーゼリー、いちご果肉が入ったいちごゼリーそれぞれに、コクのある練乳ソースがベストマッチ！鉄分を配合し、栄養価にも配慮しました。
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2004年12月03日(金)
豆レシピ パート２ [ハウディニュース2006]
豆茶巾
材料（1人分：ｇ）
＜カンネッリーニの茶巾＞
●カンネッリーニ･･･20 ●水･･･････････････10
●上白糖････････････4 ●バター････････････2
●牛乳･･････････････1
＜ボルロッティの茶巾＞
●ボルロッティ･････20 ●水･･･････････････10
●上白糖････････････4 ●バター････････････2
●牛乳･･････････････2
<作り方>
?．?ンネッリーニに水、上白糖を加え煮ます。
?▲潺?サーにかけ、バター、牛乳を加えます。
??ラップで形を整えて出来上がり。
同様にしてボルロッティの茶巾も作ります。
黒豆豆乳ケーキ
材料（1本分：ｇ）
●丹波黒豆シロップ･･200
●小麦粉････････････150
●豆乳･･･････････････60
●卵･････････････････50
●砂糖･･････････････100
●無塩バター･････････80
●ベーキングパウダー･････2
<作り方>
?‐?麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。
?⊆鴫垢北瓩靴震輝�｣丱拭爾忘重釮?1/2入れてよく混ぜ、クリーム状にしたら、残りの砂糖を入れ、よく混ぜます。
???△僕颪汎ζ�C鯑�｢譟△茲?混ぜます。
?き?にふるった粉を一度入れ、さっくりと混ぜます。
?キい肪闇塙�eΕ轡蹈奪廚鯑�｢譟?軽く混ぜ、型に流し、160℃のオーブンで35分焼き、出来上がり。
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