2005年03月23日(水)
こうや豆腐入りちらし寿司 [Recipe]
こうや豆腐入りちらし寿司
■材料 （1人分:g）
●きざみこうや豆腐･･6 ○にんじん･･････････6
●干し椎茸･･････････2 ●キヌサヤ････････1枚
○すし飯･･････････200 ●錦糸卵･･････････108
●のり･･･････････適量 ○煮出し汁････････50
○砂糖･･･････････1.8 ○みりん･････････1.8
○醤油･･･････････1.8 ○塩･････････････少々
■作り方?，砲鵑犬鵑反紊婆瓩靴心海慶蚤獷蓮△?ざみこうや豆腐と同じぐらいの大きさに切ります。
?⊆兔个圭舛鮗冦?て、調味料を加え、きざみこうや豆腐、にんじん、椎茸を加えて煮込みます。
??すし飯に?△僚禅い鮴擇辰萄?ぜ合わせます。
?ご錣棒垢辰董∵Г任織?ヌサヤの細切り、錦糸卵、のりを飾ります。
Posted at 06時00分
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