2007年04月13日(金)
5月おすすめ商品 [ハウディニュース2007]
中具
■中具
巻き寿司用の中具です。三角の絞り出しパックなので、使いやすい！
磯の雪（寿司巻昆布）
■磯の雪（寿司巻昆布）
巻物に最適のシート状のおぼろ昆布です。海苔よりも噛み切り易くなります。巻き寿司だけでなく、おにぎりや寿司種、椀種などもお使いいただけます。
黒砂糖（粉末）/きび砂糖
黒砂糖（粉末）
さとうきびの絞り汁をそのまま煮詰めて作った黒褐色の砂糖です。独特な風味と濃厚な甘味色があり、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど豊富に含まれています。
きび砂糖
完全に精製されていない段階の砂糖液を、そのまま煮詰めて造っています。サトウキビの風味とミネラルが残っています。黒砂糖よりも風味がまろやかになっています。
五目おぼろ揚げ
■五目おぼろ揚げ
鶏肉と豆腐を組み合わせたふわふわ感のある衣揚げです。たけのこの食感がいきています。彩りに人参、いんげんを散りばめました。
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2007年04月12日(木)
5月おすすめ商品 [ハウディニュース2007]
やさしい素材
■やさしい素材
自然解凍でも加熱してもどちらでもお使いいただける、やわから食です。日本介護食品協議会による「ユニバーサルデザインフード」の基準値「区分3」＝「舌でつぶせる」に設定しています。カルシウム、食物繊維を強化しています
こまつな、キャベツ、じゃがいも、さつまいもが新たに新登場！
焙煎胡麻ごぼうサラダ
■焙煎胡麻ごぼうサラダ
笹がきにしたごぼうの食感が生きているサラダです。
かに風味淡雪
■かに風味淡雪
きざみタイプのかに風味かまぼこです。サラダはもちろん、スープの具材や寿司ねた、コロッケの具材としてもご使用いただけます。
椎茸ホール
■椎茸ホール
形の良い石突を取った椎茸を急速バラ凍結いたしました。
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2007年04月11日(水)
練り胡麻を使った ブロッコリーと野菜のごまマヨネーズ和え [Recipe]
◇材料 （1人分：ｇ）◇
ブロッコリー･･････････････20 スナップえんどう･･････････20
パプリカスライスミックス･･7 中華いか･･････････････････20
＜調味料＞
マヨネーズ････････････････7 練りごま･･････････････････4
醤油･･････････････････････3 砂糖･･････････････････････0.8
◇作り方◇
（1）ブロッコリー、スナップえんどう、ピーマンスライスミックス、中華いかをそれぞれボイルします。スナップエンドウは半分に切ります。
（2）調味料を混ぜ合わせて水気を切った（1）をあわせて和えて出来あがり。お好みでごまをふりかけます。
※調味料は分離しやすいので少量ずつ混ぜて下さい。
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