2010年07月07日(水)
カレーのおいしさの秘密〜隠し味〜_1 [2010年7・8月号]
●アップルピューレ
国産りんごをシーズンパックし、さわやかな食感に仕上げました。
●マンゴチャツネ
南国の果実マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだジャム状の調味料です。
●ミックスフルーツチャツネ
マンゴ・パパイヤ・パイナップルなどをスパイスなどで煮込んだインド風薬味。
●トマトジュース
今年話題のトマトカレー。フレッシュな味をお試し下さい。
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