長崎名物といえば、長崎ちゃんぽん。チェーン店では、リンガーハット。カップ麺ではマルタイの長崎ちゃんぽんが発売２８年とおなじみです。最近15年ぶりくらいに食べたけど、昔より麺がうまくなっていたと感じました。

味のマルタイ　　長崎ちゃんぽん

　その長崎ちゃんぽんを揚げ物（長崎ではかまぼこをかんぼこと呼ぶ、またすり身を揚げたものもかんぼこと呼ぶ）にしたものが長崎ちゃんぽん天だ。
　長崎土産名鑑 VOL.1　長崎かんぼこ

　かなりインパクトのある天ぷらですね。

　１００ｇ　魚肉（たら）、キャベツ、ちゃんぽん麺、たまねぎ、いか、塩、みりん、ちゃんぽんスープ（豚肉だし、鳥がらだし）醤油、野菜、魚貝エキス
　こしょうの味のするちゃんぽんスープが特徴だ。

　こちらは「ハンバーグ天」いたって普通の味。３枚入り
魚肉（いわし、たち魚、たら）玉葱、人参、鶏肉、食塩、砂糖

まるなか本舗ホームページ

ベーグル　プレーン

　ベーグル、好きです。福岡にいけばベーグルショップも多くありますが、熊本ではあまりありません。阿蘇にあるカフェ・ベーグルワンは知っています。（楽天にも店舗をお持ちです）
　
　東京にはベーグルショップはたくさんあります。ベーグルショップで有名どころといえば、ベーグル＆ベーグル、ベーグルＫだったりします。羽田空港でよく買って帰っていました。

　私はインテリアショップのTIMELESS COMFORTが経営する、212 カフェが好きです。インテリアショップと併設されていることが多いです。212カフェなどで使われているのが、Ｈ＆Ｈベーグル。

　ニューヨークでのH&H BAGELSの人気は、DEAN&DELUCA、NEW YORK DELI、ZABAR'Sをはじめとする有名デリ、ホテル、レストラン、オフィス等あらゆる場所で取り扱っていることからわかり、NEW YORK CITYの"official bagel"としてニューヨーカーたちに認識されています。ニューヨークの街の中をH&H BAGELSのトラックが往来するのもニューヨークの象徴の一つではないでしょうか。

　昔東京で一緒に仕事をした人に聞いたのですが、アメリカ帰りのベーグル好きのその人は青山で、ベーグルを購入し、店員のおねえさんに、「２つに切ってください」とお願いしたら、縦切されてしまい、ずっこけたとのこと。ベーグルなら横にスライスカットしてほしいですね。。。きちんと伝えないといけない例です。



↓このようにカットされたらしい

--------------------

ベーグルワンお試しセット！本場のベーグルを始めて試される方におすすめです！

小豆島オリーブペースト

　小豆島で収穫したオリーブ果実を原料に、調味料とオリーブオイルを加え、加工しました。サンドイッチ、トースト、パスタソースにご使用ください。

　テレビの罰ゲームでおなじみのせんぶり茶。私はブームになる前から、健康茶としてひそかに愛飲していました。飲みすぎ、食べすぎ、胃のもたれにばっちり効果があります。なんでも、毛細血管の血行を良くすると言われ、液を頭に塗ると育毛効果もあるということです。お湯の中で、千回振っても苦いので「せんぶり茶」という名前になったそうです。9〜11月頃に花が咲き、阿蘇あたりでも自生していると聞きます。中国古代では、王様や高級官僚しか飲めなかった非常に貴重に高級なお茶だったようです。

　これはティーパックですので、気軽に飲めますが、相当の覚悟が必要です。横にお水か、甘いものを準備しておくことをお勧めします。見た目は普通のお茶で、香りも悶絶するほどではありません。が、口に入れたら最後！口の中一杯に苦味が広がります。途中で、それが苦味なのか、痛みなのか、口の中なのか、鼻の中なのかわからなくなってきますから、「口の中、口の中」と言い聞かせながら、ぐっと喉に押し込みます。苦行を終えたら、なんだかとっても健康になった気分で、達成感があります。体験がそのまま、パッケージの激しさに凝縮された感じです。今では、パーティーや罰ゲームなどで引っ張りだこのせんぶり茶。中国3000年の歴史に想いを馳せながら、王族気分で堪能するのはいかがでしょう。





せんぶり茶(39包シート販売)

ポスター

　九州自動車道　広川SA（下り）内にある、風月が経営するクリームランドというデザートショップでいつも気になっていた、焼き芋ソフトクリーム。眠気もあってソフトクリームを体が欲しがっていたため今回ようやく食べてみることに。。。焼き芋ソフトクリーム（コーン）は350円。

　コーンといっても安っぽい「もなか地」でなくて、ワッフルがご自慢のソフトクリーム。他の注文している人のを見るとかなり大きいソフトクリームで期待がふくらみます。
　しかしこのポスターかなり合成着色がすごいんだけど・・ミルク味を着色したように見えます。

焼き芋ソフトクリーム

　しばらくたって出てきました。かなり黄色の焼き芋ソフトクリーム。スプーンがついていますので、食べやすいです。実際の焼き芋を練りこんでいるようです。

　味は・・・焼き芋の味がかなりします。かなりイケマス。所どころに焼き芋が入っています。コクもあるソフトクリームです。女性に食べて欲しい。ストロベリーの期間限定バージョンも出ていました。

　ソフトクリームにはスタンダードのミルク・チョコ、変わり種が数種類。コーヒーゼリーブレンド、紅いもブレンド、抹茶あずきブレンド、クッキー　（コーンタイプは全部320円）があります。

クリームランド

　焼き芋は季節限定商品ですので、お早めに。夏には以前マンゴーやメロンも販売されていたようです。

　上記取材の翌日に佐賀県方面へ行きました。長崎自動車道　金立SA　下りにて、またしても　クリームランドの「焼き芋ソフト」を食べました。焼き芋大盛でね、と注文したんだけど、明らかに広川SAのほうが、サービスいいですね・・・

　ワッフルを食べ進んでいくと、アゲゾコになっています。こちらはコーンフレークが入っていました。広川はワッフルのくだけたものが入っていました。

金立SA　クリームランド

　金立SAはハイウェイオアシスとも呼ばれています。全国に１６ケ所ほどしかない。金立は高速道路に入らずにSAの施設を利用できるし、金立公園もある。ということは高速に入らなくてここのソフトクリームが食べれるということ。

　金立SA（下り）に寄る度に「徐福亭ラーメン」が気になるのですが、おなかが空いておらず一度も食べたことがありません。対馬のさつまいもを原料とした「せんだんご」を麺に使用、醤油スープでサッパリした中にも旨みの残る徐福亭オリジナルメニューらしい。630円

紙で消されていると何と書いてあったか気になりますね

秋冬限定！今だけよ〜〜！ホクホク焼き芋アイスと甘くて大っきい栗アイス(＾0＾)

　DINING EXPRESSでも「オーダーメイド　ハム」を1月18日に紹介しました。ハムのみならずオーダーする食材は楽しみがあります。

　オーダーメイドする食材がネットで流行中

　小学館DIME（ダイム）　2月5日号（VOL5)、TREND WATCHING（トレンドウォッチング）でも“注文の多い”逸品で満足度∞わがままOK 「オーダーメイドお取り寄せ」12　が紹介されています。
　その中でも紹介されており、当社のお取引先でもあります、熊本市　浜田醤油さんでも「オーダーメイド醤油」を取り組まれています。

　濱田醤油さんのBLOG

　一押しは「卵かけごはんにかける醤油」なのですが、これは卵かけごはんにかけるだけでなく、「湯豆腐にかけてもメロウマです」

　岐阜県の山川醸造株式会社が醸造する美味しいたまり・醤油などを通販するサイトではブレンド比率を変えることで簡単に注文できます。

　ジョージアコーヒーを飲んでトリノ気分を味わおう！とうことでコカコーラがジョージア　トリノキャンペーンを昨年からやっていました。（まだトリノオリンピック終わっていないからやっています、でしょう）ホームページからはスクリーンセーバーなども入手できるようです。
　ジョージアのキャンペーン一覧

　やっているのは知っていましたが、なかなか缶コーヒーを売っている場面に遭遇しませんでした。今回、佐賀県伊万里市で自販機でコーヒーを買うときに、オリンピック缶を発見。上村愛子もしくは安藤美姫が出てくれ、とお願いしてボタンを押したら、上村愛子バージョンでした。モーグルでメダルが取れなかったのは残念でしたが、この缶の上村愛子はなかなかいい笑顔です。安藤美姫が出るまで購入したかったのですが、奥さんと一緒でしたので、１個で我慢しました（笑）今晩登場の安藤美姫。本番でも４回転サルコーを決めてがんばれミキティ

↑ほとんど実物大　上村愛子缶
　
上村愛子選手のオフィシャルブログ（Road to Torino)

　ジョージアでは今、BMWのミニチュアモデル付のキャンペーンも行っています。

「１／１００スケール・ミニチュアカー」キャンペーンは、２月１４日から開始。全国の対象コンビニエンスストアで対象のジョージア製品を買うと、ＢＭＷ公認の１／１００スケールのミニチュアカーが付いてきます。従来のミニカー付キャンペーンなどは何が入っているのかわかりませんでしたが、これはｘｘが入っていますとシールに書いてあり無駄なコレクションをせずにすみます。（ありがたい！）

日本国内の清涼飲料水で、"ＢＭＷ公認"によるキャンペーンは初めて。ミニチュアカーの車種は、Ｍ１、２００２ターボ、６２５ＣＳＩなど往年の人気車種から現在の車種まで１２車種を用意。 取り扱うのは、ａｍ／ｐｍ、サークルＫサンクス、スリーエフ、セブン−イレブンなどの主要コンビニ。ミニチュアカーがなくなり次第、キャンペーンも終了になる。ジョージアネット

2002ターボ

X3 2.5i

お持ち帰りもできます

　熊本市長嶺東にある「かつ美食堂」のホルモン定食は、一日300食は出る、ホルモン通の間では、ちょっと名の通った存在です。福岡の知人は、わざわざここまでホルモン定食のためにやってきます。「ホルモン定食売り切れました」という苦い経験もあり、今回も早めの時間を狙ってやってきました。ここのホルモンは「馬」なんです。

　お店は普通の定食屋さんで、昼間からビールを飲んでいるお客さんもいたり、なんだか居酒屋風でもあります。圧倒的に男性客が多く、女性3人が「ホルモン定食お願い！」と叫ぶのは、けっこう勇気いります。ご飯少な目は20円お安いですが、ここはどんぶりいっぱいのご飯（やわらかめ）をきっちり食べるのが流儀です。

ホルモン定食890円。ランチに飽きたら定食。実力あります

　テーブル横に置いてある唐辛子をかけて、ホルモンを一口食べると、そのままご飯に汁ごとかけたくなる衝動に駆られますが、そこは我慢我慢。あっという間に、平らげてしまいます。臭みがなくて、味噌の絡まり具合とホルモンのやわらかさが美味。ゴムみたいになってないんです、ホルモンが。ついつい、追加オーダーしてお持ち帰りしてしまいました。
　「かつ美食堂」は、創業39年。味と実績では、定評ありです。

「かつ美食堂」

熊本市長嶺東7-11-18
096-380-2987

6種類のおつまみ入り

　いまやメジャーの仲間入り！当時のレア感が薄れ気味で、少々寂しい「こどもびいる」のお供に、おつまみバージョンがでました。
　箱を開けると、6種類8パックの駄菓子が、個包装になっていて、大人げなくワクワク感がつのります。「チーズかまぼこ」「ソースとんかつ」「あぶり魚」「柿ピー」「するめいか」「のしいか」でしょうか・・？「柿ピー」のパッケージには「おつ豆」と書いてあります。

このジャンクさがたまらない！

　「ソースとんかつ」を開けてみると、プーンといい香りが・・。原材料に「豚肉」の記載がないところを見ると、とんかつではないのかもしれません。チープでジャンク！子どもの頃に愛した世界がお口の中いっぱいに広がります。

　いまや「3番煎じ」商品まで確認されている（当社調べ）「こどもピール合戦」ですが、おつまみにも追随商品が出てくるのか、今後注目されます。「プラスアルファ」な魅力が詰まったおつまみ期待大です！
　　「こどもびいるトラック」や、「こどもびいるカー」なども街中を走っているという噂もあり要注意です。ちなみに「こどもびいる」は、王冠の裏に「当たり」がついているらしい。知らずに捨ててしまっていて後悔・・・。

やめられない止まらないテイストです

　赤と黄色のコントラストに、おじさんの鋭い目が光る「カシューナッツ宇都宮餃子味」は、宇都宮餃子会が認めた味だとか。カシューナッツと餃子・・・形の共通点だけで組み合わされてしまったのかもしれませんが、味はなかなかのものです。クリスピー&スパイシーな餃子味の皮をまとった、まったりカシューナッツ。顔のぶつぶつを気にしながらも、ひとつ二つと口に運びたくなるくせになる味です。

宇都宮には、餃子を扱うお店が100店舗近くもあります。宇都宮餃子ブランドを決定付けたのは、一人当たりの餃子消費量全国一位だからだそうです。昭和62年の調査開始以来、一度もトップの座を明け渡さず餃子の聖地として君臨し続けています。ちなみに九州では、宮崎が平成13年から3年連続で2位にランクインされています。
　さて、宇都宮では餃子を頼むとき“一人前”“二人前”と頼まずに“シングル” “ダブル”と頼むのが“通”だとか。たとえば、焼き餃子一人前と、水餃子二人前を頼む場合は「ヤキダブルスイ」。宇都宮に行った際は、恥ずかしがらずに試してみましょう

「おてんちゃん」250円なり

　　「萌えー！」秋葉原の名物となっている「おでん缶」。最近ではテレビや雑誌などで取り上げられることが多く、商品を取り扱うチチブ電機のおでん「こてんぐ」の自販機にはいつも“完売御礼”の張り紙がされているそうです。その“一人勝ち”とも言うべき「おでん缶」にライバルが登場しました。ラオックス系列の店舗で販売が開始された「缶のおでん屋 おてんちゃん」です。私は長崎のおみやげもの屋さんで発見しました。
　　

7種類の具！

　　直径8cm、高さ4.2cmのスチール缶の表面には土鍋らしきものを持ったメイドキャラ(ドジっ子)が描かれており、アキバを意識したデザインとなっているのが特徴です。ラベルには“焼津の海洋深層水使用”と記載されており、素材へのこだわりようが伺えます。気になる具は、こんにゃく×3、黒はんぺん×1、ちくわ×1、スジ、豚モツ×1、昆布×1、うずら卵×1の7種類。なお、他のおでん缶詰製品とは異なり、内部にはつゆが入っていないのが特徴です。味が染みてて、なかなかいいお味でした。

おつまみにどうぞ！

　側面にはメイドキャラのイラストが描かれています。張り切っておでんを運んでいると、転んで、おでんをすべてぶちまけて、なみだ目になる、ストーリー展開が楽しめます。

驚愕のパッケージです

「妖怪人間べムあまーいグリーンレモネード味」は「すっぱーいブルーレモネード味」「ピンクレモネード味」とともに、他の追随を許さない圧倒的な存在感で、店頭で目を引きます。たとえ、どんな味であろうとも、3本試さずにはいられない、そんな迫力を持って私たちに訴えかけてくる感じです。実際のお味は、子供向けの甘さですが、意外とさわやかです。

　「妖怪人間べム」は1968年から69年にかけて放映されました。壷の中の培養液から見るもおぞましい「BUG EYED MONSTER」（BEMの名前の由来はここから来てるのですね）が誕生しました。そして、彼らは「人間になりたい」、「人間のために尽くしていれば、いつか人間になれる」という願いを胸に、妖怪たちと戦います。そう考えると、とても悲哀に満ちたかつ崇高なテーマを持ってこの物語は展開します。
べラは「容赦しないよ！」といいながら鞭を振るう姿が印象的ですが、情に流されてヘマをしてしまう母性愛を兼ね備えています。べムは、黒いコートに丹波哲郎風のクールなルックスで、鋼鉄の杖で戦います。ベロは、人間のお友達が欲しくて苦悩する姿がよく描かれています。この三人（三匹？三体？）愛と正義を語るには、あまりにもキャッチーなルックスがゆえに、どうしてもギャグの方向に取りざたされてしまいがちです。これも人間に取り付いた邪悪な魂がなせるわざなのでしょうか。

こいつを、つまみに一杯たあ！粋ですぜ旦那！　　


餃子の風味がニクイねえ。
人気の飲茶、餃子がようかんになりました。
にんにくの風味豊か、隠し味の生姜もきいています！

原材料：砂糖･白あん･還元麦芽糖水飴･寒天･ソルビトール･
醤油･ごま油･調味料(アミノ酸等）･塩･乾燥ネギ･乾燥生姜･
ガーリック･香料/原材料の一部に小麦･大豆含む

縦14×横6×高さ2cm　内容量150g 1本入り

ここをクリックしよう。

六田旭豆　180g　210円

　「六田旭豆」昔から食べたことがあるこの豆は佐賀県名産だとは知りませんでした。購入したのはJR鳥栖駅のKIOSK。名前にインパクトがあって購入したのですが、昔食べたことがありました。

　六田旭豆はえんどう豆を白いりん掛けで覆ったもの。カリッと噛むと生姜の香りのする砂糖と豆がうまくマッチしていて、お茶のおやつとして止まらなくなります。

　六田旭豆本舗は大正元年創業で、初代が戦時中に戦地への慰問の食料にと考案したものだ。現在で３代目となる。

原材料：えんどう豆、砂糖・でんぷん・しょうが、水あめ

第１８回全菓博金賞受賞
第１９回全菓博名誉金賞受賞

佐賀県三養基郡三根町大字市武869-4
六田旭豆本舗
0942-96-2077

さしみいっぱい膳

　福岡県の北方、福岡市〜北九州の間は高速道路を使う事が多く、玄界灘沿岸のいくつかの市町を訪れることはほとんどありませんでした。今回、玄海灘の魚・津屋崎の白壁・土蔵を目的に訪問しました。

　福岡県玄海町は現在は宗像市となっており、宗像大社がある町として有名です。玄海の魚は鐘崎（かねさき）漁港や神湊（こうのみなと）漁港があり多くの魚が食べれるお店があります。福岡市に近い福津市や北九州寄りの岡崎町より多いような気もします。

　今回最初に「玄海食堂　温や」に行きましたが、満員のため、近くにある「活魚村　海彦」へ行きました。

さしみいっぱい膳　1,575円

　北九州寄りの遠賀川河口に芦屋町があり、ここは「あしやんいか」で有名です。海彦でも「活いか」があるのですが、本日は品切れしていました。さしみいっぱい膳1,575円を頼みました。新鮮な魚をさばいただけあって、身も締まっていて美味しかったです。

　玄海巻きも食べたかったのですが、いかが欠品のためかこれもなくて残念でした。

◇活魚村　海彦
〒811-3503 福岡県宗像市牟田尻1866
0940-62-2280、2287
11時〜21時 休：火曜日

メニュー一部
　活いか造り膳　2,625円
　活いかづくし　3,150円
　
月〜土メニュー
　本日サービス膳　1,260円

各種一品料理有り

　（刺身・煮つけ・揚げ物・小鉢・サラダ・ご飯・汁・香物）
　いかまんぷく膳　1,260円
　まんぷく膳　　　1,575円
　すし定食　　　　1,575円
（月〜日曜メニュー）
　刺身いっぱい膳　1,575円
　すしいっぱい（12〜15ｶﾝ）　2,100円　等

　玄海から車で約15分で、福津市津屋崎です。津屋崎千軒と呼ばれたほど昔は栄えていた町です。現在古い土蔵などを保存しようという動きはありますが、江戸時代などの火事もあり、だいぶなくなったようで、ちらほらと見かけることができました。

　その中でも藍の家（３枚目）は保存状態もよく内部見学できました。約２００年前から染物紺屋を営んでいたこの場所に、五代目が明治３４年に建築した建物で建築当時の「町屋形式」を残した家だという。（こちらのサイトに詳しく）
　柱の太さはすごかったですね。海水に数年つけこんだ柱で虫食いなどないそうです。

　津屋崎は夏場は海水浴でも大変賑わう場所です。福岡市から約１時間と距離にも恵まれています。また西鉄宮地岳線が福岡市貝塚から津屋崎まで通っています。（ローカル線です）玄海方面は福岡からの半日ドライブコースとしてもぴったりです。

たこ焼きドック　300円

　たこ焼きバーガー・たこ焼きドックの類は、パン屋のスポット的なメニューになったりで、長くは続いていないメニューであろう。試作品の多くはこの世に出たと思われます。

　熊本市・ぽん太さんは「たこ焼きドック」「たこ焼きバーガー」「たこ焼き丼」をメニューにもつたこ焼き屋さんです。たこ焼きドックを食べてみました。小さめのたこ焼きが３個のっています。紅しょうがとかつおぶしものっていますね。パンはレンジで暖めてあるのでふわふわです。マヨネーズとパンの相性に普通にたこ焼きが溶け込んでいました。特に違和感もありません。自宅で冷凍たこ焼きを使ってでもできるなぁと思いました。食べるときに注意しないとたこ焼きが落ちたらもったいないです。

　ポン太のメニューは普通のたこ焼き10個500円やネギタコ。たこ焼きの中にホタテが入ったものなどがあります。（ホタテ　ウメェーですと書いてある）写真の上に写っていますが、たこ焼き丼なるものもあります。

　おやじさんがいうには、結構うまいとのことです。たこ焼き丼はここにのっています。

◇たこ焼　ぽん太
860-0821　熊本市本山1-6-31
TEL:096-351-7835
11:00〜0:00
　注文を受けて焼くので少々時間を。
　来店の前にTELすれば焼いておくとのこと。