2011.1.29 奇跡のりんご かりんとう 木村秋則さん [編集長コラム]
先日東京に行った時に、羽田空港のお土産ショップで見つけた、「奇跡のりんご かりんとう」今までだったら何も気にしなかったかもしれませんが、昨年11月に東京で木村秋則さんの講演会を聞いていたので、「え！あの奇跡のりんご 本物はなかなか手に入らないけど、かりんとうで食べれるの！！」という嬉しさで購入。
木村秋則さんの講演会は経営塾でご一緒だった元CAの「ぱとりん」さんのブログでも紹介されていました。
木村さんは絶対不可能といわれた、りんごの無農薬・無肥料生産に成功された第一人者。NHKのプロフェッショナルでも紹介されるなど、その筋では大変有名な御方なのです。
かりんとうは私の好きなお菓子のひとつ。それに貴重なリンゴを使用したというだけで、胸高まるものがあります。
このりんごかりんとうは平べったいかりんとう。味は大変素朴でヘルシーな味でりんごの風味。とても美味しい。子供にも安心して食べさせられる味です。
りんごの皮や種までつぶして材料に練り込んであるような感じです。
りんごかりんとうなるものは、とても珍しい。それにあの貴重なリンゴを使用しているともあれば、これは大変貴重なかりんとうなんですねー。また買いたくなりました。
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2011.1.8 i-Phoneのソフト 線画風カメラ [編集長コラム]
i-Phone4のユーザーなのですが、i-Phoneのアプリでもカメラ関係は大変充実しています。最近使用しているのが、「Accu Camera」という無料のソフト。
写真に色々と補正をかけてくれるソフトなのですが、画面にタッチするだけでシャッターが切れるので下のほうにあるシャッターボタンは片手だと使いにくいのでとても便利。補正があるので保存に少し時間がかかるのが難ですが、無料にしては使えるソフトです。
それと線画風カメラ。撮影した写真をペンで描いたように修正してくれるのですが、線の太さや反転など色々と選択できます。普通の人物などを線画風にしてみてもリアルっぽさは少ないのであまり面白くないのですが、複雑な建築物などはとても面白い！ということで、行ってきました。
東京国際フォーラムのガラス棟（G)
フツーに写真を撮影したものがこれ。
国際フォーラムのアトリウム（吹き抜け）はすごいですね。ヒルトン福岡シーホークのシアララウンジの広大さより広いですね。
このアトリウムを線画風カメラで処理すると・・・↓
すごい！こんなに細かく線で描かれるなんて。ほんとうはもっと解像度が高いです。まるで人の手で精巧に描かれているよう。やはり複雑な建築物で補正かけるのが面白いソフトでした。
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2010.12.25 彦しゃんうどん 熊本市御幸笛田 丼もの登場 [編集長コラム]
以前このブログでも紹介したことのある、流通団地近くの彦しゃんうどん。
最近、丼ものが登場したとのことで行ってきました。丼ものは５種類。
・豚ロースカツとじ丼 680円
・親子丼 550円
・牛ロースとじ丼 650円
・天丼 680円
・かき揚げ丼 550円
全部吸い物付
うどんとのセットにすると 小は+100円、並は270円
やはり、うどん屋さんは丼物があったほうがいです。今回は豚ロースカツとじ丼を注文。これが一番人気があるようです、周りの人も注文していました。
ご飯は少し少なめにとお願いし、うどん（小）の組合せにしました。
カツは想像したよりも結構大きかったです。衣を入れたら100g以上はあります。タレも私好みの量と味付けと汁の分量。
カツ丼や牛丼で嫌いなのが「汁多目」汁飯になっちゃうので。特に最近は牛丼屋でも汁少なめとわざわざ言わないと「べちゃべちゃ」になってくるので注意。
玉葱もシャキシャキ感が残っていて美味しかったです。
店舗名：うどん 彦しゃん
住 所： 861-4103
熊本市御幸笛田2-18-1
電 話：096-370-3387
営業時間：お店に確認下さい。14:00〜17:00休み、火曜日定休日
メニュー：抜粋
かけうどん 350円、丸天うどん 450円
ごぼう天うどん 470円
肉うどん 590円、カレーうどん 550円
ライスカレー（サラダ付） 650円 他
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