2010.2.7 熊本県人吉市「則光刃物店」の開運包丁で強運人生！ [熊本特産物情報]
熊本県人吉市。相良藩七百年の歴史を伝える九州の小京都です。中央には清流球磨川が流れ、美しい自然が残る人吉は、湯質の良い温泉が有名で、球磨川下りや球泉洞など、熊本県有数の観光地です。肥薩線ではＳＬが走り、なかなかの風情。お雛様シーズンのこれからは、人吉散策のベストシーズンを迎えますね。
町を流れる胸川。ちなみに球磨川くだりは、2月28日までは「こたつ船」です。一度乗ってみたい！
人吉に行ったら必ず寄って欲しいのがココ、創業昭和5年の「則光刃物店」です。森林に囲まれた人吉ですから、山林刃物、土農器具が独自に発達。人吉球磨刃物として現在に至っています。 昔は、山仕事をしている男達の間で、昼休みになると自慢の山林刃物の切れ味を競い合ったそうです。
現在は2代目の川村勝行さんが、使い勝手の良いすばらしい切れ味の包丁を作ってらっしゃいます。中でもオススメなのが開運包丁。運を切り開くという意味を持つ開運包丁は、男女の厄年の贈り物や、快気祝・内祝・新築祝・御祝儀などあらゆるご進物・ご贈答品としてぴったりです。
こちらの開運包丁は「和洋ミックス三徳包丁」。日本古来の和包丁、柄の部分は安全性を高めたリベット式の柄材を用いた、和と洋の長所部分を取り入れた包丁です。
こちらも同じく開運三徳包丁。ちなみに「三徳」とは、野菜・肉・魚の３つに使えることからそう呼ばれています。ステンレス製だからお手ごろ価格。
こちらがこのすばらしい包丁に命を吹き込む作業場。雑然とした中にも凛とした空気が漂います。
川村勝行さん。職人オーラ全開です。いいものは、ずっと残って欲しいものです。＜ＹＡ＞
則光刃物店
〒８６８−００５６
熊本県人吉市寺町１７−２
０９６６−２２−３７５４
８：３０〜１８：００
国宝青井阿蘇神社のお隣にある人吉温泉物産館や、熊本市にある熊本県伝統工芸館でも買えます。
コチラでこだわりナイフが買えます！
Posted at 00時16分
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コメント
こんにちは。則光刃物店 川村です。
記事閲覧させて頂きました。人吉市のご紹介もして頂き、誠に有り難うございます。
寒い冬が過ぎ春になると、球磨川に面した繊月城跡（人吉城）の桜の花が咲き乱れ、お雛祭り、人吉お城祭りも開催されます。
猪料理、キジ料理などの山の幸、鮎などの川の幸と、美味しいものもいっぱいです。
SL人吉に乗って是非遊びに来られて下さいね。
