2007年08月28日(火)
輸入野菜の商品 [ハウディニュース2007]
●人参スライスクリンクル
色鮮やかな品種を選び、やや大きめに
カットしました。煮物、ガルニ、サラ
ダなど幅広くご利用いただけます。
●パリジャンキャロット S
丸みのある小さなニンジンの皮をむ
き、調理の手間を省きました。
●芽キャベツ
収穫後すぐに急速バラ凍結し、収穫し
たての美味しさを保っています。1 袋
に約80 個前後入り。
●シルバースキンオニオン
風味豊かな小粒のタマネギです。シ
チュー、スープなど幅広くご利用いた
だけます。
●ミックスピメント(ダイス)
黄・緑・赤ピーマンを彩り良くミック
スし、カット、バラ凍結しました。ピ
ザのトッピング等に最適です。
●モロヘイヤ
栄養価の高い野菜として有名で、カロ
チンの含有量は野菜の中ではトップク
ラス。カルシウムも豊富に含んでいま
す。
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2007年08月27日(月)
輸入野菜の商品
●インゲンカット(B)
タイ産のインゲンを3 〜 7 cmの長さ
にカットしました。
●冷凍 彩り野菜ミックス
5 種類の野菜をキューブ状にカットし、
弱めにグリルしてミックスしました。
鮮やかな野菜の色合いが特徴です。
●ブロッコリー(メキシコ)
メキシコ産のブロッコリーです。
●エクアドル産ブロッコリー30/50
エクアドル産の歯ごたえの良いブロッ
コリーを食べやすい大きさにカットし
ました。
●ホールカーネルコーン
シャキッとした歯ごたえが特長のコー
ンです。
●グリーンピース
緑色が鮮やかなグリーンピースです。
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2007年08月25日(土)
国産原料の野菜素材品 [ハウディニュース2007]
●おろし大根
掘りたての新鮮な九州産大根をそのま
ますりおろし、急速冷凍しました。大
根の白さが料理の味を引き立てます。
●国内産椎茸 香信
椎茸特有の香りが生きています。
●ミックス・ド・ビーンズ国内産ドライパック
北海道産の豆を使用。大豆、金時豆、
大福豆の三種の豆をミックスしまし
た。
●ビーンズピューレ(国産白インゲン)
北海道産の白いんげん(手亡)をじっ
くり炊き上げ、独自の製法でなめらか
なピューレー状に仕上げました。
●十勝コーンホール
厳選された原料を収穫後極めて短時間
のうちに缶詰したものです。味、香り、
柔らかさの点において優れています。
たけのこ水煮 ハーフカット
熊本県産の筍を使用し、農薬は一切使
用していません。
●レッドチェリー(国内産) M
主に山形県産のナポレオン種の原料を
使用しています。
●みかん サイズ
熊本県産のみかんを缶詰にいたしまし
た。
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