ヘイバーグ・ロイヤルチョコレート

少し季節外れとなったが、バレンタインデーにもらうと嬉しいチョコ。
□　珍しい　（GODIVAは・・）
□　パッケージングが素敵
□　こだわりを感じる　（選ぶ人のセンス）

　北欧のものが特に好きなので、この「デンマーク・ヘイバーグ・ロイヤルチョコレート」（MORTEN HEIBERG)はあたりでした。パッケージングはピンク色で可愛らしい。４という数字が４つチョコが入っていると思わせます。4 fyldte chokolader　あまり見慣れないデンマーク語が新鮮。

　２００４年５月のデンマーク皇太子フレデリック王子とメアリー・ドナルドソン皇太子妃のご成婚時の晩餐会でデザートを担当した”モーテン・ヘーバーグ”の手による逸品。モーテン・ヘーバーグはデンマーク王室シェフチームのひとりでもありイギリスのサヴォイホテルでも活躍し、1993年と1997年の2度にわたり、ヨーロッパ最優秀シェフに選出されているほど。

　その味に魅了され、世界のセレブリティが絶賛した味わいです。味は４種類。

□ダークラズベリー
□ホワイトリコリス
□ミルクプラリネ
□ダークベイリーズ

ヘイバーグ・ロイヤルチョコレートを販売している、（株）アドウィンのヘイバーグチョコレートのページ　
４５．ｃｏｍ

本国のヘイバーグＨＰ

ソニープラザでも通販しています。
４個入りは９４５円

楽天はここ

10個で1365円

　横浜中華街雄華楼の「特選蟹しゅうまい」は、サービスエリアや羽田空港などで買えます。中華街には「江戸清」「華正楼」「頂好」などの肉まん有名店がありますが「雄華楼」は、比較的リーズナブルでおいしい肉まんを食べさせてくれるお店です。「横浜中華学院横の中山路、雄華楼の100円肉まん」と言えば、地元ではけっこう知られた存在だそうです。

グリンピースはナシ

　「蟹しゅうまい」は、自然栽培の飼料と良好な環境で育てられた九州の「もち豚」がベースです。新鮮な蟹と、ヘルシーな豚のハーモニーが楽しめます。しかし、なぜか「越後もち豚」とあります。
　

蟹がけっこう入っています

　本来ならば、グリンピースがのっかっている部分に蟹が鎮座しています。中にもけっこう蟹が入っていて、総体積の３分の１くらいは、蟹で占められているでしょうか。「かにかま」ではなく本物の蟹なので、ちょっと高級感あり。一個あたり１３６円になりますから、このくらい贅沢でないと。しかし、食べてみると見た目より蟹の風味薄で、豚が勝ってます。
　ちなみに先日のブログで紹介した崎陽軒のシウマイ。レトルトカレーも発売していて「じっくり煮込んだシウマイ入り」だそう。老舗でありながら、恐るべきチャレンジャーです。

崎陽軒のカレーはシウマイ入りだった

＜Y・A＞

英語とフランス語で商品名。アーモンドバタービスケット

　エディアールは1854年、フェルディナン・エディアールによってパリに創設されたフランス指折りの高級食料品店です。本店は、マドレーヌ通りのフォション本店の道向かいにあります。フォションがパリの食料品店の「華」ならばエディアールは「いぶし銀」といったトコロ。チャップリンやディードリッヒなどの各界著名人もひいきにしたという老舗であり、パリ社交界には欠くことのできない名店です。日本でも、赤黒のストライプが目印のいくつかのエディアールショップがあります。私は博多三越のショップに行きました。
　

赤と黒のストライプ

　　エディアールの中で有名なのが紅茶。真っ赤の缶が目印で、品質も一流茶園で厳選された逸品ぞろい。エディアールのブレンドの技術は、伝統的に父から息子へと受け継がれているため、そのような名門の一族出身の”ブレンダー”がいることがエディアールの紅茶の特徴だそうです。特にアールグレイはかなりおいしい。上品で香り高く、イヤミがないのが特徴です。
　そんな紅茶のお茶うけとしてパリジャンに親しまれているのが、アーモンドバタービスケット。薄くて軽いテイストですが、バターの風味が生きています。「にわかせんぺい」に味が似ているのが不思議。

エディアールベーカリー

薄いのがおいしい

　ちなみにエディアールカフェの制服は、マニアの間では人気らしいです。

パリのエディアールのホームページは、「洗練」の一言です。

２３０円で大粒はちみつ

　くまのプーさん柄のはちみつ風お菓子は、たくさんありますが、これは“はちみつ風”ではなく純度１００％の「固形はちみつ」です。アルゼンチンコルドバ州の純粋はちみつのみを使用したとあります。販売者は静岡の?螢?インビーガーデン（女王蜂のお庭）です。HPのリスとお花のフォトはなかなかいいです。
　一切の添加物を使わず純粋なはちみつをそのまま固形化してあります。本物の蜂蜜の味がして、のどに効きそうです。

普通の飴よりも少し大きめのサイズです

　６個の粒がタブレットになって入っています。はちみつは大好きですが、食べるとなると、べとべとを考えてしまい、二の足を踏んでしまいますが、これなら大丈夫。

　　　国産はちみつをうたったものはけっこう出回っていますが「コルドバ州産」をキャッチフレーズにしたものは始めてみました。地球の裏側アルゼンチンコルドバ州ってどんなところ？
　ブエノスアイレスから７００ｋｍのところにあるコルドバは 、海抜４００ｍに位置する、１５７３年に建設された、コロニアル風の美しい町です。人口は約１００万人で、サッカー留学などで、日本からやってくる人もいるようです。

アルゼンチンサッカー留学 ~JFP~

　はちみつとのリンクを探しましたが、「広大な農地」があること意外は不明。果たしてはちみつの産地なのでしょうか？スペインアンダルシア州コルドバは蜂蜜で有名とありますが、何か関係あるのでしょうか。白雪姫のお城のモデルとなったアルカサル城があるのは、たしかスペインのコルドバです。

　ウィキペディアによるとコルドバという都市はメキシコにもあり、スペイン時代の足跡のようです。＜Y・A＞

　

くまのプーさんひとくちはちみつ

バンダイから3月25日に発売された、キューブ・ワールドは見てて面白いんです。

■1辺が約4.5cmのおしゃれなキューブの中にいる「スティックピープル」は、ダンスやスポーツ・空手やヨガなど、あたかも感情をもっているかのように動きます。

■キューブ同士はタテ・ヨコ自由に最大16個接続が可能！接続することでお互いのキューブの中を行ったり来たりします。接続することで新たに100パターン以上もの動きを見ることができます。

■キューブの中の住人は上下感覚があるので、天地をひっくり返したりすると転んだり、怒ったりします。激しくゆすると吐いたりします。

■CUBEWORLDの住人たちは４種類。
SCOOP　(イヌをつれています）
SLIM　　(棒を持っています)
WHIP　　(ロープを持っています)
DODGER　(ボールを持ってます)

キューブ･ワールドのホームページ

キューブ･ワールドはここから購入できます。LINKを作ったから見てみてください。

このページではコマーシャルも見れるから面白いよ

４個連続した写真もとりました。購入したので。