■ボルドーワイン プリムール 2004 PRIMEUR [編集長コラム]
「プリムール」って言葉知っていますか？簡単にいえば、ワインの先物商品を購入すること。
商品が届くのは通常で２年ほど先。
通信販売で購入した商品が届くまで楽しみですよね、待っている時。それが２年ともなると、忘れてしまいますね。
お金はもちろん払って待つのです。
フランス・ボルドーのワインは樽詰めして熟成、ビン詰めされるまでに時間がかかります。だからまだ２００４年物のワインは出てません。２００３年物が今年の春に一般の小売店に並びはじめます。例えば２００５年に収穫されたワインのプリムール（予約販売）は今年の春頃から行われます。実際に商品が届くのは２００８年の春から夏頃ですね。２年後になります。
株のようなもので、市販価格がプリムール価格より高いときもあれば、安いことも。。。
シャトー・ラミッションオーブリオンを購入
２００４年のプリムールがまだ行われており、今年に入って購入しました。
紙切れ（お預り証）が送られてくるだけ。商品は２００７年の夏です。楽しみです。
□ ボルドー・プリムールについて
□ ボルドー・プリムール 2004について
２００３年のプリムールは作柄がいいために一級クラスをはじめ高かったけど、２００４年は少し落ち着いた。
□どうする？どうなる？ボルドープリムール２００４
エノテカでプリムール申し込みしました。
Posted at 12時15分
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