沖縄乾燥もずく・水に戻せば25倍・重宝します。 [お取り寄せ情報]
沖縄乾燥もずくが注目を浴びてきました。沖縄のきれいな海で育った沖縄もずくを塩漬けせずに生のまま乾燥させました。色々なところから販売されています。
海藻でヌルヌル成分のあるもずくや昆布には、多糖類の一つである「フコイダン」という成分が豊富に含まれ、特に沖縄産のもずくには昆布の5〜6倍も含まれています。もずく(フコイダン)には食物繊維が豊富に含まれており、胃や腸の働きをよくし、整腸効果をもたらしてくれます。また、若い女性に多い便秘症にも効果があり、便秘による肌荒れも解消できます。驚くことに、「フコイダン」には胃潰瘍やガン細胞を死滅、または消滅させたりする効果があることが判明しました。(がじゅまる沖縄健康家族より)
【乾燥もずく20g】
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「もずくの天ぷら」ウマイですね。
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