【地鶏玉子のどら焼】 （株）ひよ子 唐津みのり農場玉子使用 [お取り寄せ情報]
縦に割れる ドラ焼き
（株）ひよ子のどら焼きです。白あん（紫）と粒あん（赤）があります。１個105円です。
縦に割れる、それがおいしさの証しです。
どら焼きを手でふたつに割ってみてください。生地の縦の線が入っているはずです。それがふんわりした食感をつくる気泡筋。新鮮な地鳥玉子と厳選した小麦粉を使って、ていねいに手際よく生地を立てていく職人技の証しです。
確かにふたつに割れやすいです。生地に縦の線がはいっています。ふんわりして美味しいです、コレ。
佐賀県唐津市のみのり農場の地鶏玉子を使っています。みのり牧場さんも自然卵の美味しさを伝えたい、優しく安心なお菓子を届けたい・・・。そんな想いから「玉子色のケーキ屋さん」を経営されています。
地鳥玉子のどら焼は 縦に割って食べて楽しみましょう。
季節限定だと思いますが、「黒豆羹」というデザートが売ってありました。金粉、黒豆がゼリーゲル状のものに入っています。80g、まぁまぁのお味でした。
Posted at 10時49分
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