おとなのラーメン 旨塩こしょう味

確かに3本分です・・・・

最近、カルビーのポテトチップスも季節に応じてさまざまな味が店頭に並ぶのもすっかり恒例になっていますが・・・・今回見つけたのは「ベビースターラーメン｣でおなじみ、おやつカンパニーのベビースター『おとなのラーメン 旨塩こしょう味』。味はピリ辛な醤油味なのですが・・・麺を3本つなげた形が普段イメージするベビースターラーメンと違いかなりインパクトありです。ホームページで調べると「旨塩こしょう」以外に「唐辛子しょうゆ味」もあるそうです。

その他にベビースターラーメンには『ドデカイラーメン』といって15本分つなげた商品もあるそうです。まだ見かけたことがないんで、さっそく探してみます。

?蠅?やつカンパニー

おとなのラーメン　旨塩こしょう
【楽天で購入出来ます。】

おとなのラーメン　唐辛子しょうゆ
【楽天で購入出来ます。】

とんでんなか白ラベル

福岡ドームダイエー公式戦で選手が2塁打ヒットの時にいただけるスポンサーでもある「達人こくでーる」の製造販売元のベストアメニティ株式会社。無添加、有機無農薬の食材にこだわり天神イムズをはじめとしてレストラン「キャトルセゾン旬」を経営されていることでも知られています。熊本市城東町でも「雑穀屋さんの台所」を経営されています。

毎日食べるものだからこだわって食べたい。味わってよく健康にも良い。社長の内田弘さんは雑穀にこだわり、一番おいしい配合比を見つけだすまでに何百回と試作を繰り返し雑穀米という最高の商品を作り上げました。雑穀のことが色々掲載された「雑穀米.com」もあります。

「旨い焼酎が飲みたい」雑穀米を世に広めた「雑穀の達人」が造った焼酎が『雑穀米焼酎とんでんなか』です。自分と酒好きの仲間のために造った焼酎だから、とことんこだわり酒好きの仲間だけに配っていたそうですが、是非、商品として販売して欲しいという要望が多く、販売する事になったそうです。

国内産の雑穀8種類（ひえ、もちあわ、もちきび、ハト麦、はだか麦、赤米、とうもろこし、玄ソバ）をブレンドし、粉体にしたものを原料として造っています。

焼酎の名称は「とんでんなか」。九州の言葉でとんでんなかとは「とんでもなくすごい」という使われ方もします。この焼酎はとんでんなか焼酎たい。そういう感じでしょうか。


とんでんなか　28％　720ml

白が22度、黒が28度。焼酎ファンの方はあまり見ない度数だなと思われるかもしれません。酒造りのプロたちが飲み比べた結果、やさしい味で飲みやすい22度とぐっと舌と喉を心地よく刺激する28度の二種類が出来上がったそうです。


達人こくでーる（210g）3本セット

よいこのびいる

　７月６日に紹介したこどもびいる。最近ではメディアでもよく取り上げられているけれど、似ている商品を見つけました。「よいこのびいる」 面白い。類似製品です。


よいこのびいる6本セット

　こどもだって プハァ〜 ってしたい！とはコンセプトもこどもびいると同じですね。炭酸飲料で泡がたつ。そこも同じなんでしょう。価格的には１本150円ほどですから、こどもびいると比較すると結構お安いですね。こどもびいるは１本300円近くします。

キムカツで

　昨日紹介したキムカツさんで使われているドレッシングを入れている容器は、分離したドレッシングをハンドルでかき混ぜるもので、結構気になっていらっしゃる方も多いと思います。
　キムカツさんでは醤油ドレッシングでキャベツにかけます。商品は「ドレッシング・メーカー（ミキサー）」と呼ばれ手作りのドレッシングを家庭で作られる方に重宝しているようです。ボトルを片手で振るのは結構慎重になるもの。これならば飛び散る心配もなく見た目にも格好良いですね。市販のドレッシングをこれに移し変えて使いたくなる商品だと思います。

ドレッシングミキサー
同様のものが楽天ショップで購入できます。

キムカツさんのは目盛りも少なくこのドレッシングメーカーだと思います。

キムカツ　店舗入口

　9月17日の日本経済新聞別冊でも「重ね着フード」として紹介されたりしている、ミルフィーユカツで有名な「キムカツ」さん。九州では福岡天神のBiviの6Fにあります。
ミルフィーユカツとは豚肉を極薄にスライスしたものを重ねて、衣を付けカツにしたもの。キムカツさんではなんと25層も重ねてあります。女性ファッションビルにあるだけあって、客層も従来のトンカツのファンである男性より女性が多いです。
肉質も柔らかくポン酢、ソースでいただきます。席数は50席以上はあるのですが夕食時は待つ人も多くなってきます。

ねぎ（豚肉とのさっぱりとした相性）

　代表的な「きむかつ」メニューからはプレーン以外に、「黒胡椒、ガーリック、チーズ、ネギ、梅しそ味」があります。

　きむかつ単品で1,480円、ご飯セット（ご飯、みそ汁）で450円、合計1,930円ですので、安くはありませんが、みそ汁は合わせ・白が選べ、出しが効いたみそ汁はとてもおいしいです。（おかわり自由）また席につくと運ばれてくるキャベツ（おかわり自由）を食べながらとんかつが運ばれてくるのを待ちます。キャベツも細切りでしゃきしゃき感があって美味しいです。

　キムカツさんは04年にフジTVとんねるずのみなさんのおかげでしたの、お土産ランキングで秋吉久美子さんが持参した梅しそきむかつが第１位だったこともあります。

キムカツ
福岡県福岡市中央区渡辺通4-1-36
Bivi福岡ビル6F
092-715-1129

日〜木・祝日／11：30〜22：00
(LO 21:30)
金・土・祝前日／11：30〜23：00
(LO 22:30)

柿アイスクリーム

　秋の味覚、柿。実は「柿食いねぇ」と進められてあんまり進まないフルーツが柿です。しぶ柿を食べた経験や干し柿もあのぬるっとした感触が好きではありません。柿好きな人にはたまらないんでしょう。
　初めて見ましたが、柿アイスクリームを喫茶店で見つけました。これは問題ないと食べてみました。柿をあまり食べないせいか、柿風味という感じでした。ネットで調べたらこの商品だとわかりました。富有柿のペーストと柿リキュールのみで風味付けし、アイスクリームの甘さをマッチングさせた秋の風味とのこと。個人的には春の味の桜アイスクリームが好きです。

柿アイスクリーム

辛口！柿の種

トマトスパイスノンソルトタイプ

昨年、ハウス食品??が業務用香辛料シェアNo1の?螢?ャバンと提携をし、一般の小売店でもGABANブランドの香辛料を多く見かけるようになりました。今回GABAN製品で紹介する「トマトスパイス ノンソルトタイプ」はトマト料理全般に手軽に利用出来るハーブとスパイスのミックスです。トマトと最も相性の良いバジルを使い、トマトの「酸味」と「香り」を活かした料理が出来上がります。仕上げのひと振りが、色みと味わいをさらに引き立てます。ラタトゥイユ、ピザ、カチャトラ、トマトスープ、トマトサラダなどトマト味の料理によく合います。

タイム、バジル、オレガノ、ローズマリー、ブラックペッパー、オニオン、ガーリック

お勧めレシピ
厚焼きステーキ（トマトスパイスのソース添え)
ふっくら仕上げたステーキを、スパイスの効いたトマトソースで楽しむ

作り方
(1) 常温で30分置いた牛肉を、焼く直前に塩を振り、グリルする。焼き目をつけた後オーブンで加熱する。
(2) トマトソースにトマトスパイスを加え、軽く煮立たせる。
(3) 温めたプレートに(2)のソースを敷き詰める。
(4) (3)の皿の中心に、(1)のステーキを盛り付ける。

※ 牛肉は必ず常温に置いたものを使用する。
※ グリルは強火で、オーブンではじっくり熱を加えると良い。

トマトスパイスは、こちらで購入出来ます。

株式会社ギャバン