【ニコニコ饅頭】 ニコニコ屋 熊本阿蘇 立野名物 [熊本特産物情報]
阿蘇はカルデラとして有名ですが、北側と南側の山が迫り来る丁度継ぎ目の場所に相当するところに、「立野」(たての)があります。立野駅(大正5年開業)はJR豊肥本線の要所でありスイッチバックがある場所としても有名です。(立野駅のスイッチバックについてはここを参照下さい)
現在は第三セクター南阿蘇鉄道(旧JR高森線)の始発駅にもなっています。また熊本方面から阿蘇へ向かうときに国道57号線を使う場合は必ず通る場所でもあります。立野駅は国道57号線から400Mくらい入った場所にあります。
立野は近くに温泉もあります。栃の木温泉(有名なのが小山旅館)も有名ですし、近くには原生林も残る自然のダイナミックさを感じる場所でもあります。
熊本には「ニコニコ堂」というスーパーがありますが、本日は阿蘇立野名物の「ニコニコ饅頭」を紹介したいと思います。(ニコニコ堂とニコニコ饅頭は関係ありません。)私も阿蘇方面へ向かうときはたまに「ニコニコ饅頭」を買ったりします。国道57号で向かう時は{立野駅→}という看板があるところに「ニコニコ饅頭」の看板も出ています。
今年廃止になりましたが、JR九州が「阿蘇BOY」というSLを走らせている時は、立野駅でしばらく停止することからニコニコ饅頭もホームで販売されていました。
ニコニコ饅頭は創業は明治40年ですので、かなりの歴史をもつ饅頭です。立野駅正面に「ニコニコ屋」の店舗があります。食堂も兼業されています。4代目だったと以前TVで見たような。
この饅頭を買うと暖かい場所から出してくれます。暖かいうちがおいしいので、その場で開けて食べます。8ケ入って300円です。大きさは一口大の大きさで、こしあんを甘酒風味がちょっぴりする薄皮で包んであります。こしあんは甘すぎず、お茶と一緒だと1回に4個くらいは食べれてしまいます。きっと甘みが強くなくさっぱりした味なので食べれてしまうのでしょう。是非阿蘇にいらっしゃるついでにニコニコ饅頭へ。
ニコニコ屋
0967-68-0104
立野駅前
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日刊九州スポーツ「ニコニコ饅頭」
デジタルすぱいす わさもんの旅
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【山鹿羊羹(ようかん)】 熊本県山鹿市 [熊本特産物情報]
熊本県山鹿市、熊本市の北方車で約1時間の場所です。豊後街道の宿場町として栄え、山鹿温泉、女性が紙製の灯篭を頭につけて踊る山鹿灯篭で有名な街です。また芝居小屋「八千代座」も有名です。
山鹿市に山鹿羊羹(やまがようかん)という名物があります。現在は「上村屋」「だるま餅屋」「熊本屋」の3軒が製造しているみたいです。羊羹というと黒っぽい普通の羊羹を思い浮べるのですが、山鹿羊羹はこし餡を求肥で包んだもので、羊羹というより饅頭風です。
味はもちはやわらかく、あんも甘くなく、美味しいです。結構県外にもファンの方が多い商品だと聞きました。山鹿羊羹は羊羹が長いものを一定の長さで切っていったものです。
(ぴゅあぴゅあのページに写真が出ています)
この山鹿羊羹は江戸時代、茶店で親しまれていたみたいです。熊本市内でも一部のスーパーなどで購入することができます。この商品は平成14年11月に熊本で開催された第24回全国菓子大博覧会金賞受賞商品です。
<関連記事>
旅先で美味しいものを
田舎のうまかもんシリーズ
老舗 上村屋
住所: 山鹿市大字中222-6
TEL: 0968-43-3516
営業時間:7:30〜19:00 不定休
駐車場:5台
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【くまさんの焼栗】 朝どれ締め切り近し [熊本特産物情報]
くま焼栗パック『筑波』
くまさんの焼き栗。熊本県の球磨地方 (人吉盆地を中心に広がり球磨焼酎が有名な)で採れる名物栗を焼き栗にしたものです。ホームページはこちら。昨年夏に熊本の新聞で記事を読んで、秋を超え2年目です。熊本県は栗の生産量全国2位を誇りますが、ほとんどが菓子等の原料です。巷で見かける「天津栗」や「栗むいちゃいました」の知名度には全然かないません。これらは甘栗を原材料にしています。栗の消費拡大を図るべくクローズアップされたのが焼き栗です。圧力製法なので渋皮まできれいにはじけ、むき方が簡単でとても食べ易くしかも予想以上の甘さ。栗がホクホクで大きい。安全安心な国産栗。
クマさんの栗、いつの間にか「楽天」で通販サイトが出来ていました。がんばれ!くまさんの焼き栗。地元産品ということで応援したくなります。なんせ栗はマロン、女性が好きなものの一つです。市場は結構あると思いますよ。しかも熊本県産の大きな栗で勝負。
『くまさんの焼きグリ』は、栗に切れ目を入れて弾けさせているので笑った顔に見える様子から『笑い栗』とも呼ばれているとのこと。そういえば以前、中国産の「楽笑栗」をBLOGに掲載したこともありました。
くま焼栗パック『銀寄』
知りませんでしたが、栗にも結構種類ってあるんですね。
楽天のサイトの広報活動のページもあります。
<1日限定企画>
12月20日に朝焼いたばかりの焼き栗をそのまま袋に詰めて配送するらしいです。シーズンの栗。夏にクマさんに問い合わせをしたら「秋まで待ってください」と言われました。早速注文したので、楽しみです。
↓ショッピングできます
クマさんの焼グリ 朝どれ
2パック送料込1,650円ということで人気
今冬は収穫分販売終了の為1月15日をもって終わるそうです。
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【小袖餅】 小袖餅本舗 熊本・宇土の名物 [熊本特産物情報]
小さい頃から「小袖餅」(こそでもち)大好きでした。子供の小さい口でも食べ易く、餅も適度なやわらかさ、甘ったるくないあん。三角半島へ家族で海水浴へ行った帰りには国道3号線沿いにある「小袖餅本舗」さんで買っていたものでした。(数十年前は三角半島の石ころビーチに行くのもかなりのイベントでした。今は海水浴している人はかなり減少しています)昔は車が沢山止まって小袖餅を買い求められていたのを記憶しています。
なぜ小袖餅と呼ぶのでしょうか。包装紙の裏側に書いてあります。
【小袖餅の由来】
永正十四年の或日宇土城主名和伯耆左衛門尉は民情を見んものと独り忍びで城下を歩かれ、とある町端れの茶店に這入り心ゆくばかり餅を味われました。城主のお顔を知らない茶店の娘静江はさっさっと出て行かれる城主に「お餅代を戴きます」と申しました。城主はお金が無いのに気付、ほとほと困られ遂に小袖を切って「是を持って城内に来い。さすれば餅代をとらす」と言って立ち去られました。小袖の紋で城主であることを知った娘静江は自分の無礼の罰が母に及ぶ事を恐れ、其夜城内に忍び込み母を救けて私独り成敗して下さいと嘆願いたしました。城主は静江の孝心に感激せられ、小袖と沢山のお金を下し置れました。それから静江の孝心と餅の美味を賞へて誰言ふとなく「小袖餅」と名付けられ次の様な俗謡さえ流行しました。“餅は餅でも小袖の餅は、可愛い静江の味がする”。 小袖餅本舗 主人 敬白
小袖餅と似たものに、「宇土餅」というのがあります。(ここを参照)たぶん派生したものでしょう。
素朴な餅の割りに、やわらかくて味もあまったるくないあんがぴったり。お茶受けにも良いですね。宇土方面を通る時や天草方面へ行くときは要チェックです。
□本店 熊本県宇土市駅通り 0964-22-0246
□支店 熊本県宇土市国道三号線筋 0964-22-0246 地図
□売店 宇土駅内 とどろきうどん店
□販売所 鶴屋百貨店本館地下1階 熊本銘菓コーナー
096-327-3537
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【ふくの骨せんべい】 下関名物 [熊本特産物情報]
ふぐ=ふく(福)ふくの骨せんべいです。骨系としては「うなぎの骨」が鰻屋などで販売されており、一時期浜名湖の鰻の骨せんべいをケース買いして毎日ぼりぼり食べていたところ、鼻血が出たのでやめたことがありました。そして数年後、見つけたのが「ふくの骨せんべい」。
下関のふぐ専門店「日高商店」製だから間違いなし、のお墨付きです。商品自体にはジッパーが付いていますので、保存は大丈夫です。開けるとちょっと「生臭い」臭いが。魚なので仕方ありません。味は軽い塩味でサクサクします。ちょっと私には合わないような。
「ふくの骨せんべい」が有名になったのは、http://www.food-prejudice-king.com/20041209/のとんねるずの食わず嫌い王決定戦でロンドンブーツの淳がお土産に持ってきてからです。(山口の出身らしいです。もう少し良いものでもいいと思いますが・・)
土産屋で見つけたら1回くらい買ってみては。
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