キムカツ 福岡Bivi ミルフィーユカツ [全国グルメ情報]
9月17日の日本経済新聞別冊でも「重ね着フード」として紹介されたりしている、ミルフィーユカツで有名な「キムカツ」さん。九州では福岡天神のBiviの6Fにあります。
ミルフィーユカツとは豚肉を極薄にスライスしたものを重ねて、衣を付けカツにしたもの。キムカツさんではなんと25層も重ねてあります。女性ファッションビルにあるだけあって、客層も従来のトンカツのファンである男性より女性が多いです。
肉質も柔らかくポン酢、ソースでいただきます。席数は50席以上はあるのですが夕食時は待つ人も多くなってきます。
代表的な「きむかつ」メニューからはプレーン以外に、「黒胡椒、ガーリック、チーズ、ネギ、梅しそ味」があります。
きむかつ単品で1,480円、ご飯セット(ご飯、みそ汁)で450円、合計1,930円ですので、安くはありませんが、みそ汁は合わせ・白が選べ、出しが効いたみそ汁はとてもおいしいです。(おかわり自由)また席につくと運ばれてくるキャベツ(おかわり自由)を食べながらとんかつが運ばれてくるのを待ちます。キャベツも細切りでしゃきしゃき感があって美味しいです。
キムカツさんは04年にフジTVとんねるずのみなさんのおかげでしたの、お土産ランキングで秋吉久美子さんが持参した梅しそきむかつが第1位だったこともあります。
キムカツ
福岡県福岡市中央区渡辺通4-1-36
Bivi福岡ビル6F
092-715-1129
日〜木・祝日/11:30〜22:00
(LO 21:30)
金・土・祝前日/11:30〜23:00
(LO 22:30)
Posted at 11時59分
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☆キムカツ(恵比寿)☆美味しさはシェアして☆:・゜*・:★
皆が並ぶキムカツといふものに我も行かん☆さぶかった〜。行ってきました12月の土曜日のランチ時。列は短く、これはいけるかな?と思いきや約1時間待ち。冷えた身体にキャベツのお通し。自家製ドレッシングでいただく。酸味がほどよく醤油ベースによく合っている。オーダ...