2008.7.6 ウィンザー洞爺 カロー・ダイヤモンド ベトナム料理 【北海道４】 [編集長コラム]
2008.7.2 洞爺湖ウィンザーホテル 2008サミット開催地に宿泊【北海道３】
ウィンザーホテルでの夕食は、中華をベースとしたベトナム料理「カロー・ダイヤモンド」（テーブル62席）で。子供連れだったのでここにしました。日曜日でしたが数組ほどで以外とお客様少ないなぁというのが感想。まぁ、静かに夕食いただけるのでよいのですが。初夏の時期にチャイニーズベトナミーズっていうのもいいかなって感じで、カローダイヤモンドを予約していました。
excite前社長のブログより
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アラカルトで注文するのも、好きなのが食べれて良いのですが軽く１万オーバーしそうなので、結局１人１万円のコースにしました。（一番安いコース。次は１．４万円）物価は高めだと思いますが、ボリューム的には満足いくものでした。でもフォーを食べたかったですね。蟹も。
生春巻き
フルーツトマトの魚介入り黒酢のジュレと共に
道産緑豆のとろとろスープ
タラバ蟹と冬瓜の煮込み金華ハムソース
美深産子羊と道産唐黍の青山椒炒め
道産はるゆたかと北進小麦を使ったあっさり海鮮冷麺
オレンジ肉のメロンと生姜のアイス
料理長ブレンド中国茶と小さな茶菓子
・・・忘れていました。ベトナム料理ならビールはこれ３３３（バーバーバー）ですね。
Posted at 00時51分
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