2008.10.27 高校生のコメロンパン 鹿本農業高校 [編集長コラム]
１つ180円
地元熊本で最近注目されている、「高校生のコメロンパン」なるものがあります。熊本県立鹿本農業高校の農業クラブの高校生が「熊本産米粉」と「鹿本名産のメロン」を何か加工して売れないだろうか？と考えて、数年来試行錯誤の上、今年の夏商品化したものです。
昨年鹿本農高のクラブの人が、コンビニエブリワンとのコラボレーションで、「あんてぃーくパン」「ライスカレーパン」また、米粉ピザなどを期間限定で販売したのは記憶に新しいです。
（農水省のHPの中の記事から）
米パンというと熊本では水辺プラザかもとのパン工房かんぱーにゅの「八十八パン」が有名でした。もちもちした食感のあるパンで私も結構好きです。
高校生のコメロンパン。今は全国デビューして東京でも販売されているようです。すごい！土日には地元の鶴屋百貨店でも購入できるようです。
記事：コメロンパンの商品化に挑んだ2008年の夏
最近は小麦粉も高騰していますし、日本の米を見直して米粉でパンを作るんです。でも小麦に遜色なく美味しいんですよね、コレ。 中々美味しいんですよ、これが。
Posted at 00時45分
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