2009.3.15 岐阜・恵那川上屋の春栗きんとん 里長閑(さとのどか) [編集長コラム]
先日中部空港セントレアで岐阜県恵那・中津川・多治見の地方の物産展をやっていました。ふと立ち寄ったのですが試食で食べてみたところ非常に美味しい和菓子があったので購入いたしました。岐阜県恵那地方は以前、松浦軒のカステラを紹介したように、岩村の町並みを始め一度訪れたいと思っている地域の一つでもあり、美味しいお菓子なども沢山ありそうです。
今回購入したのは、岐阜 恵那川上屋さんの春栗きんとん 里長閑(さとのどか)1個210円で5個入りで1,050円でした。
恵那川上屋さんのホームページ
色んなお菓子を作られているようなのですが、春の栗きんとんの里長閑もオシの商品のようですね。
コピーから。。
シデコブシの鮮やかな色を映した春の栗きんとんには、自然薯の練り切りを合わせました。芋独特の朴訥とした土の香りが、栗の味と香りをいっそう引き立てます。
試食でいただいた時に、これは濃厚な栗の上品な味だから美味しいお茶にぴったりな和菓子だなぁと思いました。桜の花びらをモチーフにしたのでしょうか。季節感があってよい商品ですね。
中はこんな感じで、栗をベースとした餡がたっぷりと入っています。
All Aboutでも紹介されていました。恵那栗を使ったお菓子 恵那川上屋
いやぁ、中部空港でこんなに美味しいお菓子に巡りあうとは思いませんでした。旅は色々なお菓子との出会いが待っていますね。
箱に入っていた紙から
うらうらと陽のそそぐ、春の山里の長閑な風景。春の季節の栗きんとんは、白あんに恵那産の自然薯をあわせた練り切りで、栗きんとんを優しく包み、恵那の里に春を告げる、名花「シデコブシ」に見立てたひとひらの花びらを添えました。おぼろげな季節にふさわしい、情緒あふれる食感です。
恵那川上屋
本社 恵那峡店
509-7201
岐阜県恵那市大井町2632-105
0120-05-2470
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2009.3.14 ドイツフロレナのハンド&ネイルWITHカモミール [D@EXコラム]
ドイツフロレナのハンド&ネイルクリーム。実に歴史のあるクリームで、1950年に誕生して以来、時代を超えて世界の人々に愛されてきました。種類は「カモミール」「オリーブ」「Q10」「アロエベラ」「マリーゴールド」「リペアフォーミュラ」の6種。
特に香りがよいのがこのカモミール。普通に売られている「カモミールの香り」を想像すると、ずいぶん違う香りかもしれません。楚々とした中にも華やかさのある香りで、ボディショップのホワイトムスクシリーズに香りが似てます。以前は、楽天などで購入していましたが、先日、近所のドラッグストアで発見!こちらはこの冬の間使い込んだ小さいサイズ(20ml)ですが、ドラッグストアにあった100mlのほうが断然お買い得です。
カミツレ花エキス、プロビタミンB5(パンテノール)などを配合し、手肌・爪に潤いを与え、甘皮までしっかり保護するハンド&ネイルクリーム。デイリーユースにぴったりです。
↑こちらはフロレナのハンドクリームで「オレンジブロッサム」。スペインのオレンジの香りだそうで、かなり香りがいいと聞きました。今度買ってみようと思います。<YA>
バンビのつぶやき : フロレナのハンドクリーム - livedoor Blog(ブログ)
フロレナ ハンドクリーム カミーレ 100ml - 女性の口コミ・クチコミ ...
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2009.3.13 伊勢名物「赤福」君 久しぶりの再会ですな [編集長コラム]
伊勢名物の「赤福」。赤福偽装から早いもので1年半ほどの月日が流れました。大阪などでも赤福を目にすることはありましたが、赤福なんて買わないと決めていたのですが、先日の名古屋出張で栄の三越で小さなパッケージ(2個入り)を見て、220円だったら赤福に費やしてもいいかなという気持ちで購入。当時のような「むきあん」とか「むきもち」を想像すると腹立たしいですが、今や店員さんも謙虚なんだろう、と思えてくる。
今回購入したのは、220円の最小サイズ。2個入りというかなりシンプルな赤福。銘銘箱となづけられ、平成16年10月から発売を開始している商品で、1箱から数個単位でパッケージングされている赤福。お土産・贈答に取り分けしやすいパッケージになっているのが特徴。
赤福ホームページ
食べる木製のへらもついています。
ホームページによると
赤福餅の誕生は、いまから300年前の宝永四年(1707年)。
赤福餅は、お餅の上にこし餡(あん)をのせた餅菓子です。形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しています。名は「赤心慶福(せきしんけいふく)」の言葉から二文字いただき、「赤福」と名付けたと言い伝えられております。
問題はあったけど倒産はしなかったわけだから、これからはちゃんとした企業であり、きちんとした商品提供をしてほしいと思います。
箱から取り出した様子。昔と比較はできませんがなんだか丁寧な仕事をしているような感じに見えてくるから不思議。餡もしっとり感。
これは以前より美味しくなったと思いました。餡もそうですが中の餅も新鮮さがありました。賞味期限偽装もしていないためでしょうか。信用回復には時間がかかります。
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2009.3.12 鹿児島:月揚庵のさつまあげ [全国特産物情報]
さつまあげでおなじみの「月揚庵」。「飛びます!飛びます!」の坂上二郎がCMしているさつまあげです。じろさんって、鹿児島出身だったのね。鹿児島駅に併設されているアミュプラザ鹿児島に店舗があり、もちろんネットなどでも購入できます。
「明石屋かるかん」、「薩摩蒸気屋かすたどん」などと並び、鹿児島みやげの定番アイテムとして、有名過ぎです。
さつま揚げってそれだけでももちろんおいしいですが、料理に利用できないかといつも考えます。サトイモやジャガイモと煮てみたりしますが、おいしいんですけど想像どおりの味になってしまいます。
そんなとき役に立つのがこのサイト↓。
さつま揚げ レシピ 42品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ
「クックパッド」は、主婦にはとてもありがたいサイトです。さまざまな目からウロコのレシピが乗っているだけでなく、さらにそのレシピを作った人たちが画像をアップしています。同じレシピでも盛り付けなどが人それぞれ!勉強になります。
さつまあげレシピで試してみたいと思ったのが、「さつまあげとにんじんの醤油マヨネーズ和え」。そのまんまなんですけど、見た目もきれいでおいしそうです。子供さんにニンジンを食べさせたくて考案したレシピだそう。早速作ってみようと思いました。<YA>
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2009.3.11 メールプラーのチョコチップクッキー [編集長コラム]
セブンイレブンで購入した、メールプラー チョコレートチップクッキー。2009年2月16日から全国で28日のビスケットの日に向けて、フランス モンサンミッシェルのラ・メールプラー社のビスケット3種類を販売開始したようです。って28日のビスケットの日って終わってるやん。
今回
・チョコレートチップクッキー(4枚入り158円)
・ガレット(6枚入り138円)
・サブレ(4枚入り138円) が発売になりました。
箱はやはりフランス。レトロでエスプリな包装。フランス直輸入と書かれていると、おっと思います。しかも世界遺産モンサンミッシェルですよ。行った事ありませんが、一度行ってみたいですねー。温かさを感じる暖色系のパッケージです。白い帽子に丸メガネのオバサンが載っています。やはりステラおばさんのクッキーにあるように、クッキーというとおばあさんがいい感じですね。
チョコチップクッキーというとチップスアホイ!を思い浮かべる私には、このモンサンミッシェルのメールプラーチョコクッキーは非常に高級なモノに思えてしまいます。
ホームページなるものを検索したけど、日本語のサイトがあるんですね。しかもホテルもあるの?色々食品もあるんだね。
ラ・メール・プーラールへようこそ
・メール・プラーラールへようこそ
今回の輸入者は日本アンカー株式会社。チョコチップクッキー4枚(50g)入りで257Kcal。4枚いっぺんに包装されています。
小麦はブルターニュ産、バターはノルマンディー産の有塩AOCバターですよ!
チョコチップはチップスアホイ!に比べると非常に小さいサイズのものが沢山入っています。クッキー地も目が粗く、少し水分を含んだしっとり系で甘さは控えめな感じ。でもチョコが多いのでチョコを食べると甘さありますね、やっぱ。フランス直輸入の重みを感じていただきます、モンサンミッシェルのあの夕日に思いを馳せて・・・・(行った事無いけど)
<BLOG>
・明日になればなんとかなるよ。のんびりいこうよ。
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