DINING EXPRESSでも以前紹介したことのある、八幡屋磯五郎の唐辛子。DINING EXPRESSのロゴがはいったものを特注で作成し、DINING EXPRESSの読者の方に配布したこともあります。

　今回八幡屋磯五郎さんから発売されたのが、唐辛子の缶をそのまま使ったMP3のプレーヤー。なかなかすごい発想です。過去コーヒーのBOSSのラジオだの、類似するものはありましたが、これは小さな唐辛子が付属していて、缶の空いているスペースに入れることができるのです。128Mしかないから60曲しか入らないけど、こういう遊びの発想は面白くて好きです。

先日、鎌倉旅行のお土産に頂いた「鎌倉山納豆」。
今年7月、『とんねるずのみなさんのおかげでした』の新・食わず嫌い王決定戦で柴咲コウさんがお土産として紹介された人気の納豆なのだそうです。
古都・鎌倉で50年以上続く、納豆専門店で作られるその納豆は、国産中心の原材料にこだわり、水や空気にまで手を抜かず、大量生産では作り出せない納豆本来の美味しさにこだわっているというのです。さあ、そのお味は…。
納豆好きの私は、テンションがあがります！

宮城砥落納豆と丹波黒黒豆納豆

右の大粒納豆は、30年以上化学肥料を使わない畑で作られた大豆を使用

見てください、このパッケージ!!
和菓子じゃありませんよ、納豆が入ってるんです。
人生で初体験となる「丹波黒 黒豆納豆」。
いよいよ、一粒食べてみることに。
まず、何もつけずに食べてみたのですが、しっとりやわらかくて、豆本来の味！って感じです。塩や胡椒、わさび醤油をつけて、お酒の肴として食べるのがおすすめのようですが、お酒が飲めない私は、やっぱりほかほかゴハンにのっけたくなりました。

「わかめ納豆」？
えっ、タレにわかめが入ってるの？　

いえいえ、刻んだ天然わかめが入っているんです。
以前は湘南産わかめが使用されていたそうなのですが、わかめ納豆が売れすぎたために、安定供給が難しく、現在は三陸産のわかめを、使用しているとのこと。
普段から、いろんな納豆の食べ方をしていますが、わかめを入れようと思ったことはありません…。
アイデアってすごいですね。＜I＞

鎌倉山納豆はこちらで購入できます。
↓
鎌倉山納豆ヤフー店

神戸ショコラ　4個入　1,050円

　神戸ルミナリエ。九州在住の人は行った人は少ないと思う。いつか行こうと思っていて私も実はまだ行っていません。年末なのでなにかとバタバタしていたらこの時期は終わっているものです。という１２月２１日（今日）が今年の神戸ルミナリエの最終日。神戸ルミナリエは、阪神・淡路大震災犠牲者の鎮魂の意を込めるとともに、都市の復興・再生への夢と希望を託し、大震災の起こった1995年12月に初めて開催された。もう12年目になる。

神戸ルミナリエホームページ
入場数を見て驚きました。12月17日なんて50万人以上が来場。愛知万博でも多くて10-15万人ほどと記憶しています。すごい人出と渋滞なんじゃないでしょうか。

　関西からのある方にお土産でいただいたのが、「神戸ショコラ」。ルミナリエに行かれたわけではなく空港で購入されたと思いますが、嬉しかったです。製造メーカーはプリンなどでも有名なトーラク（株）。このページを見ても「神戸」と名前に付くお菓子って多いですね。確かに神戸ってお洒落なイメージもありますし、洋風のお菓子に「神戸」って付くとそれだけで高級感あふれて美味しそう。

　「神戸ショコラ」はちょっと大き目のチョコレートケーキが一つづつ箱に入って４つ入り。ネットで調べたら味が「濃厚」とのことで、これを４人で分けるにはちょっともったいないかなと考え、小さく切って会社内で分けることとしました。

　チョコレートケーキにチョコレートソースをかけてあり、味も濃厚です。これはコーヒーがほしくなります。美味しい。一人でも一つ食べたくなります。

通信販売で売り切れているところもありましたが、ここでは購入できます。


神戸ショコラ（小）

神戸プリン(大）

最高ランクの松阪牛超絶賛の「うまみ」が詰まったA5等級特選松阪牛ロース【5000g】

つくね　２本１皿　530円

　熊本で焼鳥を食べるなら、私はここが多いです。鳥庵＝ちょうあん　です。カウンター席メインで２名ほどで行ってもゆっくりと会話を楽しみながら美味しい焼鳥が食べれます。週末でなくてもタイミングが悪いと席がいっぱいのことも多々。多い時は週に数回足を運んだこともあります。メインの食事の後でも焼鳥なら数本とお酒で時間をつぶすことも。

　肉の質が良くて、焼きが違うのでしょう。ここに落ち着くんです。店長は東京・青山で修行をされてたそうです。

　私のお気に入りメニューは、ぼんじり・ヤゲン・つくね・皮・銀杏など。焼鳥とワインの組み合わせは好きです。卵の黄身のみでからめて食べる「つくね」は大変うまーい。

鳥庵の内装はこちら

やげん　（軟骨と肉の組み合わせが旨い）

　新鮮な鹿児島の赤鶏を使った鳥料理の数々は舌づつみをうつものばかり。鳥庵の隠れメニューは「カレー」。焼鳥屋さんなのにカレーと思うかもしれませんが、旨いんですコレが。隠れているわけでもなくメニューにも載っているのですが見逃しますよね、要チェック。

　途中で出してくれる「大根おろし」で口の中はさっぱりします。最後に出してくれる鳥ガラスープで閉めて終わり。

「鳥庵」
住所 熊本市新市街１−８　Ｋラインビル１Ｆ
096-355-9222

ＡＮＡレストランガイド「鳥庵」

　サクサクしっとりチョコはリスカの大ヒット商品。DINING EXPRESSでも類似品のしみこみチョコやサクサクしっとりチョコを以前紹介したこともあります。

　秋の新製品が「キナコ」味。この時期になるとチロルのきなこもちなど、なにかと「キナコ」味のお菓子が増えるのだが、以前から気になっていた「キナコのサクサクしっとりチョコ」をコンビニでようやく購入。

　また派手なゴールドの包装やね。甘さおさえたキナコクリームが絶妙なハーモニーをかもし出しているらしい。

　ほんとコンビニやスーパー、ディスカウントストアで「サクサクしっとりチョコ」は劇売れしているようだ。それにキナコバージョンも登場したし、類似品ではしみチョコのメロンやいちごもある。サクサクしっとりチョコにイチゴ味が登場するのも時間の問題ではないかと勝手に推測している。

　さて、このキナコ味だがかなりクリーミーです。濃厚。何個が食べているとキナコクリームというより、ピーナッツバター風味。バタークリームって感じもする。キナコというよりナッツ系クリームなのですが、ウマイですよ。

BLOGより
・おかだんち
・大阪人ふらふら徘徊中
・きなこもちブログ

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一番人気醤油ラーメン

　鶴屋デパートの催事で見つけた札幌「銀波露」のラーメン。2002年創業という比較的新しい店ですが、根強いファンが多いと聞きます。その日は鶴屋の特設のお店で食べることができました。「じゃらん」が集計した北海道のラーメン店満足度で「銀波露」は 2位に入っていたそうです。

おうちでも楽しめます

　
　中華鍋で「焼き」を入れるラーメンは「銀波露」ならでは。香ばしくて、食欲をそそる香りに誘われます。まるで中華料理屋さんにでもいるかのように、厨房から激しく燃え上がる炎に驚き、ここがラーメン屋さんだということを忘れてしまいそうです。（ファイヤーはこんな感じです・・特設会場ではここまでの迫力はありませんでしたが）激しく熱せられた焦がし油、さらに胡麻と揚げニンニクがスープを飾り、芳ばしさの演出を引き立たせてくれます。チャーシューも厚めで、改めて肉の旨みが凝縮。北海道特有の麺の縮れもコクの深いスープに良く合います。ついついお持ち帰りを買ってしまいました。＜YA＞

住　所 江別市大麻113-12
電　話 011-387-0010
営業時間 11時〜22時
定休日 年中無休
席　数 35席


たけひこのラーメン全国食べ歩き

自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記:銀波露＠江別（醤油らぁめん）

　ハワイのライオンコーヒー。オーソドックスなコーヒーの隙間に無性に飲みたくなるフレーバーコーヒーの数々が魅力です。サンタライオンの堂々たるいでたち、車の後ろにはプレゼントボックスの数々。車体には「COFFEE」の文字。側面には、今にもフラダンスを踊りだしそうなお姿で戯れる子ライオン。かわいい・・。CDのジャケ買いのようなものですが、一目ぼれで購入。フレーバーは「フロスティバニラ」です。

アロハオエー

　アメリカで最古の歴史を持つ老舗ライオンコーヒーは、創業１８６４年以来「コーヒーの王様」として知られてきました。厳選された豆、独特の焙煎方法、煎りたての新鮮さといった高品質をモットーに、100年以上の歴史を積み重ねてきた老舗です。

　もともとはオハイオ州トレドにあったようです。以前は、各家庭でパッケージにあるライオンの絵を切り取って集め、紙人形・楽譜・教育用玩具・ライオンカードなどの キャラクターグッズと交換していたとか。その後ライオンコーヒーは惜しまれながらいったんなくなってしまったようですが、1979年、ハワイホノルルの地で新たに立ち上げられたそうです。
　

ライオンクリップついてます

　使用してある「コナコーヒー」とは、ハワイ島西側のコナ地方のみで栽培されるコーヒーのこと。ちなみにアメリカ合衆国では唯一のコーヒー栽培地で、世界の中でもブルーマウンテンと並ぶ最高級コーヒーと言われています。ゆっくりとふけるクリスマスイブの夜。今年はケーキとともに、フロスティバニラを堪能してみませんか？

ライオンコーヒー(LION COFFEE)/ライオンコーヒー(LION COFFEE ...