神戸の洋菓子店フランツ。チーズを使ったお菓子が有名ですが、こちらははカマンベールチーズケーキです。カマンベールにさらにクリームチーズをたしてあるというもので、チーズ好きにはたまらないスイーツになっています。

　まずこのパッケージのかわいさが秀逸です。絵本から飛び出してきたようなイラストがとてもかわいい。クリスマスシーズンを連想させますが、春夏秋冬このパッケージなんでしょうか。見るだけで幸せな気分になりますね。あけるのもったいないくらいでした！

　チーズケーキかヨーグルトか？限りなくどっちかわからない食感。ニューヨークチーズケーキなどの、ぎっしりとした食感のチーズケーキと比較したら、あきらかにヨーグルトのカテゴリーだと思います。味は、上品な甘さとチーズの香りがほどよくて、濃厚な割には後味がさっぱり！とてもおいしくいただきました。
　
　考えてみれば「チーズケーキ」の定義って広いですね。「ざるチーズケーキ」やスティック状のもの、さらに硬いものからふわふわのもの、レアからベイクまで形状や食感がいろいろありますから。一度食べてみたいチーズケーキに「スヴニールママン」の「遊牧民のチーズケーキ」というのがあります。羊の皮に牛乳いれていたら、偶然出来上がっていた！という感じのネーミングにそそられます。＜YA＞


楽天で買えますよ！

「男は黙ってサッポロビール」は有名ですが、あれははるか1970年代のことでした。時を経ること30有余年。近頃は「こどもはだまって黒ガキびぃる」らしい。「こどもはだまって悪ガキびぃる」という商品もありますが、それの兄弟版です。共親製菓株式会社さんという60年の歴史を持つ名古屋のお菓子メーカーのものです。きびだんごや餅飴など庶民に愛されるお菓子を製造していますが、その中の「粉末製品」というカテゴリーの中に「黒ガキびぃる」が入っています。
　ほかの粉末商品は「アワモコモコ」というもの。黒ガキビールも「アワモコモコ」ももちろんノンアルコールではありますが、表面に泡が立つという共通点があります。

　「ボクにもほろ苦い気分の夜がある」と、怪しげな目元の少年。よく見たらブルーの長Tシャツに赤の半そでTシャツというちょっとありえない色使いの重ね着である。さらによく見るとビールジョッキの握り方の不自然さもおもしろい。子ども向けの駄菓子ってディテールをみるとおかしなことがたくさんありますね。これもまた楽しみの一つ。

　粉末に水を注ぐと、かなり忠実に黒ビールが再現されました。泡の細やかさといい、絶妙な色具合といい、かなりリアルに黒ビール！味は、当然ながらとても子ども向けです。ボトルで売られている「こどもびいる」より当然ながらコストパフォーマンスがいいので、人恋しくほろ苦い秋の夜長にオススメです。＜YA＞


やまだくんのせかい: 2007年8月

鶴屋百貨店の「New-s」2階にあるフランフランで3,000円以上お買い物をすると、こんな素敵なプレゼントをいただきました。アイルランドのリキュール「ベイリーズ」は、古くから伝わるクリーミーなリキュール。酪農が盛んなアイルランドでは古くから、ウィスキーにクリームを加えていたそうです。その古くから伝わるおいしい習慣を世界中に広めたのが、「ベイリーズ」。アイリッシュウィスキーにクリーム、スピリッツ、チョコレート、コーヒー、バニラなどを加えてあるのだそうです。ベイリーズといえば、ハーゲンダッツの「ベイリーズ」を思い浮かべる人も多いかもしれません。その名のとおりアイリッシュウィスキーの「ベイリーズ」を使用したアイスこそがハーゲンダッツの「ベイリーズ」です。

　アイルランドで消費される牛乳のうち、なんと４０％がベイリーズのために使われているのだとか。毎日その日にとれた新鮮なものだけを使用してあるから、とろけるような味わい。オンザロック、ミルク割り、コーヒーにアイスにと変幻自在のベイリーズ。パウンドケーキやトリュフチョコに入れてもおいしそう。風邪を引いたら「卵酒」ならぬ「卵ベイリーズ」を作ってみよう！最近はホットココアに数滴たらすのがマイブームです。
　ちなみに「フランフラン」さんで購入したのは、パスタの麺を電子レンジでチンしてつくれる容器（他いろいろ）です。以前、博多のビレバンで見て以来どうしても欲しかったもの。これはかなりスグレモノでした。
＜ＹＡ＞




　


「フランフラン」
〒860-0845 熊本県熊本市上通町2-2New-s 2F
TEL：096-278-7677 / 営業時間：10:30〜20:00

「ベイリーズ」本日のおすすめリキュール

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savory aroma

　「石」ではなくて「塩」なんです。ポーランドの「Wieliczka」（ヴィエリチカ）は、千年以上も続く岩塩の採掘場です。ポーランドのおみやげでいただきました。廃坑になっていない岩塩坑としては世界最古。深さは地下327m、全長は300km以上で、その坑道には、坑夫たちが歴史上や神話上の彫像を岩塩で掘ったレリーフがあるそうです。岩塩坑でありながら、芸術的な遺跡でもあるところが魅力で、調べれば調べるほど行ってみたくなりました。さすが世界遺産です。

食べるのもったいない・・

　透き通ったものや、ピンクやオレンジ、黒味を帯びたものなど、キラキラしていてとてもきれい。かけらをなめたら当然ながら辛いです。かなりうまみが強く、ミネラルたっぷりな感じ。しばらくはこの神秘的なキラキラを眺める日が続きそうです。＜ＹＡ＞


世界遺産|第86回 ヴィエリチカ塩坑 ON AIR HIGHLIGHT
ウェブポーランド思い出し日記

ヴェイリチカ岩塩採掘坑

ウェブヴィエリチカ

復刻堂は、ダイドードリンコより発売されている清涼飲料水のシリーズ。これまでもリボンシトロンやアーモンドドリンクなど、なつかしの清涼飲料水を復活させてきました。復刻堂のラインナップはこちらのブログに詳しいです。


ドリンクdydo復刻堂

　１８８４年誕生の超ロングセラー商品『三ツ矢サイダー』が復刻堂ブランドに登場したのは昨年の5月のようです。ライバル会社であるダイドードリンコとのコラボレーション事業で、ボトルに「三ツ矢サイダー」がアサヒ飲料の登録商標であることが記されています。復刻堂のブランド商品で、すでに販売されていないものはかなりの数にのぼりますが、（リボンシトロンもアーモンドドリンクももうなくなってしまったみたい）この味は消えないで欲しいですね。

　瓶に紙ラベルだった当時のボトルが、アルミ缶で巧みに再現。「スリーポインティッドスター」のメルセデスロゴと並べても見劣りしない「スリーポインティッドアロー」。


　昔飲んでいたなつかしの飲料で今購入できるものにプラッシーがあるみたい。「プラッシー」ってビタミンＣがプラスされているから「プラスC」が名前の由来のようです。なつかしのミリンダやメローイエローなども飲んでみたいです。＜ＹＡ＞



ウェブ自動販売機と地域経済 : 復刻堂 三ツ矢サイダー
アサヒ飲料と復刻堂がコラボ、70年代のラベルを再現した「三ツ矢サイダー ...