2008.11.17 旨辛！韓国60品目？ラーメン！自家製温玉つき [D@EXコラム]
ヘルシーそうなパッケージ
ソウルのおみやげにいただいたインスタントラーメンです。 60ingredientsの文字があり、６０品目がこのラーメンに入っているのでしょうか？それとも「一日６０品目とりましょう」という推奨なのかは不明。製造はサンヤングフードという会社です。ゴマやにんじん、たまねぎ、リーク、パクチョイ、パプリカなど野菜のイラストがたくさん書いてあってヘルシーさ満点のパッケージ。封を切ると、色とりどりの乾燥野菜が別袋で入っていました。６０品目はなさそうですが、確かにパッケージに描かれているくらいのお野菜はしっかり入ってそうです。おまけに「MSG無」という文字が。グルタミン酸（＝旨み調味料）が無添加なのかな・・と勝手に想像。中国の漢字ならある程度予測できるのですが、ハングルはまったくお手上げです。
お野菜のカケラがチラホラ
ごたぶんにもれず、チリたっぷりの粉末スープ。「出前一丁」に唐辛子をたっぷり入れたような香りですが、あんまり臭っているとむせます。韓国って辛くないインスタントラーメンってあるんでしょうか？屋台のかなり辛いトッポギとかも、平気で子どもたち食べてますものね。この粉末スープは半分くらいにしといて、残りは醤油とコンソメスープで調整しました。
我が家で韓国ラーメンを食するとき必ずトッピングされるものが「タマゴ」です。以前はスープにタマゴを入れて半熟にしたものを食べていましたが、「温泉タマゴ製造機能付炊飯器」が我が家に来てからは、温玉オンリーです。タマゴとのコラボで辛いスープが幾分和らぎとても合います。
画像にあるように、お野菜のカケラが他のラーメンよりも若干多い感じ。だからって６０品目という感じはしないのですが。寒い韓国生まれだけあって、とても体が温まり、味も出前一丁チックなおいしいラーメンでした。＜YA＞
Posted at 00時10分
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コメント
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コメントありがとうございます。
辛くないラーメン、早速試してみたいと思います。
タマゴをトッピングすると「ゲッ」なんですね！
これはサムヤンの「おいしいラーメン」という名前のラーメンですね。辛くないラーメンだとソルロンタンミョンとか
http://shirumade.nomitai.com/data/1596.jpg
ラーメンでなければカルククスとかチャヂャンミョンのインスタントは辛くないです。
