DINING EXPRESS 2008.10.3 ごまたまご

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2008.10.3 ごまたまご [全国特産物情報]

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9個入り680円

　上から読んでも下から読んでも「ごまたまご」。覚えやすくて潔いネーミングが大好きなお菓子です。言わずとしれた銀座たまやさんが誇る東京土産なのですが以前ご紹介した「黒米桜餅」もたまやさんの商品です。
　

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ホワイトチョコ

　見た目は白いゆでたまご。実はホワイトチョコレートのコーティングによるもので、この中はスポンジ状になっています。スポンジの内側は胡麻餡と黒胡麻ペースト。「おいしい！」と思ったら3口くらいでなくなってしまうちょうどいい一口サイズ。ごまとスポンジそしてホワイトチョコレートという洋菓子とも和菓子ともカテゴライズできない組みあわせが、不思議でありますが違和感ないおいしさ。黒胡麻ペースト、黒胡麻餡、スポンジ、チョコレートの層が、次々に口の中で移り変わっていく楽しみもあり、なかなか複雑な妙味が楽しめるお菓子だといえるでしょう。価格は手ごろで、ブラック＆ホワイトのパッケージもかっこいいから、おみやげで贈るのと喜ばれます。＜YA＞

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4層構造です

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