2009.2.4 アンコ嫌いのメンズから高い支持！熊本市「トワ・グリュ」のイチゴ生大福 [熊本グルメ情報]
２９４円
この時期とてもおいしいのが熊本市の洋菓子店「トワグリュ」の「苺生大福」。苺大福といえば、いつのまにか和菓子店、洋菓子店問わず、季節の定番ですが、こちらの苺生大福には「アンコ」が入っていないので、「アンコ嫌い」の息子が唯一食べるイチゴ大福なのです。
生クリームと丸ごと一個の苺、そしてスポンジがふんわり牛皮に包まれています。こちらはひっくり返したところ。ちょっと上等のケーキを食べている感じで、アンコもいいけど、こちらもかなりおいしい。かつて「大阪阪神百貨店」の実演販売では、「最後尾はこちらです」のプラカードとともに行列ができたそうです。ありそうでないんですよね、この感じ。
何より牛皮と洋菓子のコラボは秀逸です。モチモチっとした牛皮と生クリームと苺だけでも十分おいしいのでしょうが、スポンジが組み合わさることでより一層いい味だしてします。フォークなんか使わずに、パクッと3口くらいで完食できる手軽さもグー！場所も選ばないから、ちょっとしたおみやげにとてもいいです。＜ＹＡ＞
〒８６０−０８３４ 熊本市江越2丁目1-11
ＴＥＬ ０９６−３７８−０２４９
ＦＡＸ ０９６−３７８−０５００
営業時間 月 〜 土 am１０：００〜pm９：００
日曜 祝日 am１０：００〜pm８：００
定休日 元旦のみ
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