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食に関する気になる情報を毎日更新中!

   イタリアン食堂「cocozza」(ココッツァ) [D@EXコラム]

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手打ちパスタが無性に食べたくて、以前から気になっていた江津湖近くのイタリア食堂「COCOZZA」に行ってみました。
メニューを開くと、乾麺や生麺に合わせたクリームやトマトなど、その種類の豊富さに、迷ってしまいそうでしたが、今日は生麺を食べると、家を出る時から決めていました。そして、ソースはトマト!
メニューをめくると、ありましたありました。私の欲求を満たしてくれるパスタが。「たっぷりバジルのポモドーロ」に決定! スープとサラダと有機ドリンクのセットを注文しました。
程なく運ばれてきたスープ。人参、大根、蓮根などが入った根菜スープの味は、シンプルで野菜の旨みを感じるものでした。
きっと、素材に自信があるからできる味付けでしょう。

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料理を運んでこられた方に聞いてみると、食品のほとんどは「(有)くまもと有機の会」の有機野菜を使用しているとのこと。どうしても手に入らないは野菜は他で仕入れても、還元水にしばらくつけるのだそうです。
身体に良いものを提供したいというお店の強いこだわりを感じます。

そして、いよいよメインのポモドーロ。運ばれてきた途端に、フレッシュバジルの薫りが漂います。優しい甘さのトマトとさっぱりとしたバジルは相性抜群ですね〜。たまに、味が濃すぎるお店がありますが、こちらは素材の味を活かした絶妙な味付け。ウマイ! 
麺はモチモチで、ソースとよく絡むんです。やはり、来てよかった!
そうそう、麺も有機栽培の小麦粉を使用して、毎朝毎朝、打っているのだそうですよ。
心身共に満足し、「今度は夜に来てみよう」と心に誓い、お店を後にしました。〈I〉


住所 熊本市江津2-2-28
TEL 096-366-0576
営業 11:30〜23:30
  (ラストオーダー22:30)
  (ランチライム11:30〜14:30)

Posted at 19時41分   パーマリンク

   ロッテ クランキー ハッピーストロベリーチョコレート とちおとめ苺使用 [編集長コラム]

 DINING EXPRESSの記事「明治リッチストロベリーチョコレート」の記事を読んで、実際に商品を購入した女性の方からコメントをいただきました。

 「編集長、こんなにストロベリーチョコを食べて幸せな気分になると思いませんでした。ストロベリーチョコって思わず口元がほころぶ、女性にとっては嬉しいチョコです。ますます色々なストロベリーチョコに興味が出てきました」と。

 私もチョコは大好きですが、ストロベリーチョコと真っ向から対面したことは少なかったと思います。そこで、またコンビニで出会った期間限定チョコを紹介します。ロッテ クランキーのストロベリーバージョンです。

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ロッテクランキー ストロベリーチョコレート

 一応、背景までピンクにして撮影したんですけど。Happy Strawberryと書いてあります。1月3日から全国発売とのことですから、既に食べられた方もいると思います。どうでしたか?
 ロッテのニュースレターの説明では
『クランキー<ストロベリー>』の商品特長は、
1. ストロベリーチョコに、モルトパフと苺顆粒がたっぷり入り、サクサクと軽く心地よい食感で楽しめます。
2. 苺の甘酸っぱいおいしさが楽しめる、爽やかなクランキーです。
3. 1月から4月までの期間限定商品です。
4. 主なターゲットは、中高生女子から20代社会人女性を想定しています。

 箱を開けるとかすかに香る甘いイチゴ。銀紙を取るともっとする甘いイチゴ。幸せへの瞬間が近づいてきます。思い切ってがぶりつきます。うぅー幸せって、たった100円でこの瞬間が味わえるとは、、ストロベリーチョコってすごいです。

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 ちょこぷ〜のチョコレート日記さんでは、チョコレートのどアップの写真が印象的。かなりおいしい質感をとらえていらっしゃいます。

 1箱50gで279Kcal。サクサクした食べ応えはクランキー。でもそこまで甘ったるくありません。これはまた買いに行きます。

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   grico ちょっとうれしい「幸せのたっぷりりんごヨーグルト」 [D@EXコラム]

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朝食の定番と言えば、ヨーグルト。
grico「朝食プロバイオティクスヨーグルト」は我が家のお気に入りです。
いつものように、買い物に出かけたスーパーで見慣れないヨーグルトを発見! すかさず、近くにいた店員さんに「このヨーグルト新発売ですよね。おすすめですか?」と聞いたら、「そうなんですよ。関東地方では発売されていたんですけど、九州には最近入荷したばかりなんです。果肉が大きくて、評判いいんですよ」との言葉に誘われ、買ってみた「幸せのたっぷりりんごヨーグルト」。

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さっそく朝食に出してみると、「りんご入れたんだ!」とのリアクション!! 私も食べてみると…、果肉が大きくてシャキッとして、確かに「今、りんごカットして入れました」って感じ。果肉の大きさも大小様々でいろんな食感が楽しめます。
しかも、りんごの量が多い。どこをすくっても、りんごがたっぷり入ってます。

もちろん、生乳で作られたベースとなるヨーグルトは甘さ控えめで、口当たりマイルド。これは、我が家の定番になること間違いなしです。<I>

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   ネスカフェ カフェインスパイア [編集長コラム]

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ネスカフェ カフェ インスパイア

 ファミリーマートでコーヒーを買おうと思い、冷蔵棚を見回したらやけに目立つパッケージのドリンクが。コーヒー缶に緑というのは、サンタマルタだろう、と思ったらそういえばサンタマルタもネスカフェだ。インスパイアといえば、ホンダ インスパイアが有名だなと思いつつ購入。

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 カフェイン150%というのが、濃いんじゃないかなと思わせるコピー。当社「ネスカフェ冬だけのぬくもりのカフェオレ」に比較してカフェイン量150%と。カフェイン量134mg・1本。この冬だけの・・・はカフェイン量は少ないんでしょう。

 上蓋には、「世界中の人々に愛されるネスカフェは1秒間に4000杯以上も飲まれています。味も香りもグローバルに愛される理由があります」と。
 発展途上の国では、ネスカフェは贅沢品でメニューに「Nescafe」とあるほど。1秒間に4000杯以上ってすごい表現。5秒で20000杯かというとコーヒーは1秒では飲めませんからね(笑)私がネスカフェを飲んでいるときに4000人以上の人がネスカフェを口にしているというわけ。さすがネスカフェ。「ネスカフェ」が歌詞に入った音楽もあるしね。

 コーヒーの色はかなりカフェオレ。無脂乳固形分3.9%、乳脂肪分1.6%。やはりブラックが好み。

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   回転寿司 おたる港 熊本市・南高江 [熊本グルメ情報]

 12月31日のランチに友人と「焼肉」を食べるべく目指したお店へ行ったのですが、あいにく休み。すぐ近くにある「おたる港」(回転寿司)へ行きました。おたる港は熊本では結構有名な混んでいる回転寿司屋さんです。(参考:熊本県の回転寿司・人気投票 でもトップ)ネタの質が良いのです。特に炙り鰻が好き。

 友人が締めには「生うにかっぱ」(525円)というので、私も頼みました。これは初めて食べたのですが、美味しかったです。かっぱ巻きの上に雲丹がたっぷり。
調べたら同じく、ラストに「生うにいくらかっぱ」(525円)を注文する人がいらっしゃいました。
たまごの熊本みしゅらん

 珍しく沢山食べてしまい、約3,000円。1皿525円や315円を少なくすればもっと安くなります。

 おたる港総本店
 熊本県熊本市南高江6丁目6-13
 T E L : 096-358-2202

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デパ地下でカッパ巻きと雲丹を買ってもできそう。ヤルベ!

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生うにかっぱ

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   年末ジャンボ第513回 つぶやき [編集長コラム]

 年末ジャンボ、全国自治宝くじ第513回。12月31日発表をみながら、やけに18万番台が多いなぁと思いませんでした?
 年末ジャンボ、全国自治宝くじ第513回当選案内

 2等1億円は全て18万番台・・・

 年末、熊本のみずほ銀行へ行く機会があったので、30枚購入しました。最近は当たらないので、宝くじは買わないんですけどね。買うとしてもLOTOが多い。

 チェックしてみてたら。。近いのがありました。

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 2等1億円に近いこと。たぶん熊本で出たんでしょうね。7でなくて2だったら当選。横棒を付けたくなりますね。
10万番台を除く7つの数字のうち6つは正解です。うーん残念。下1ケタの7で300円です。

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