4個入630円

　ボンサンクといえばシャンデレザンが好きですが、こちらのヴィンテージショコラも高級感のあるテイストです。ちょっとラム酒が利いているところから、お子様には無理かもしれませんが、大人のカップケーキとしてはかなり秀逸だと思います。兄弟分としてヴィンテージフロマージュがあります。どちらもそれぞれおいしいですが、チョコの濃厚さがかなりなので、コチラのほうが高級感アリかな。実際、私の周りにはフロマージュ派よりもショコラ派のほうが多い感じです。以前は、パッケージも違ったようです。今のシルバーのパッケージの方が断然素敵です。

　アメリカではこういうシェイプのものをマフィンといいますよね。しかしマフィンよりもしっとりしていて、どちらかといえば繊細なザッハトルテのような趣き。中を割ってみるとチョコレートクリームが真ん中に。このチョコがかなり濃厚でおいしいのです。

　ちなみに石村萬盛堂さんは、福岡のお菓子屋さん。和菓子ブランド『銘菓鶴乃子』、洋菓子ブランド「ボンサンク」、併せて３００近くの商品展開をしています。日本で初めてホワイトデーを考えたのは、石村萬盛堂さんだったとか。今では一大イベントとして定着しました。さすが老舗のお菓子屋さんですね。＜YA＞

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エンゲル係数増大化生活 「ヴィンテージショコラ」ボンサンク(福岡市)

ぺんぎんのおいしいもの食べたーい:ビンテージチョコレートボンサンク

　JALの機内でいただいたお菓子がおいしかったのでご紹介します。甘いのと辛いのの2種類。甘いのは抹茶のフィナンシェ、辛いのは王様堂のひじきじゃこのせんべいです。どちらのパッケージにも「機内にてお召し上がり下さい」の文字・・。お持ち帰りしてしまってごめんなさい。

　表参道にあるTEAーTSUは、お茶を使ったお菓子とお茶のお店です。抹茶ダックワースや抹茶クッキーなどお茶だけで商品構成されているお店なんて、なかなかないとは思いませんか？こちらのフィナンシェは「抹茶フィナンシェカロームー　〜 carreau mou 〜」という名前。「carreau mou 」ってなんでしょうか？調べたけどわかりませんでした。抹茶とアーモンドﾌﾟードルそしてバターの風味がとてもおいしいです。二つに割るととてもあざやかなグリーンが出てきます。

　こちらは大正１3年創業「王様堂本店」のぐるぐるうずまきのひじきじゃこせんべい。これは、想像以上においしいせんべいでした。ひじきとじゃこって合いますね！誰が考えたんだろう。醤油とひじき、じゃこで香ばしい海の香り！HPを見ても「完売しました」の文字。さらに、「Jクラスで食べておいしかったので購入した」という声も多数です。また食べたいかなりの人気商品です。＜YA＞

「TEAーTSU」
東京都南青山3丁目18-3
TEL：03-5772-2662

「王様堂本店」
〒111-0031東京都台東区千束２−６−８
　　　　　　　　 電話：03-3876-3303
　　フリーダイヤル：0120-030-134
　　　　　
名幸あいのアイのオキテ:寝返り?

みぃのベーグルーム

B食倶楽部 - ムーミン谷の食楽日記 : 空菓子

　神戸フランツ「魔法の壷プリン」。以前カマンベールチーズケーキを紹介しましたが、こちらもアダブラカダブラな感じで、ついつい買ってしまいたくなるネーミングです。以前「笑っていいとも」で紹介されたそうです。真っ赤にいかりのパッケージも斬新でおしゃれ。いかにも神戸らしいですね。

　中にはシンプルな素焼きの壷が。ドラゴンボールＺの亀仙人が持ってそうな素朴な壷。ゴムがほか弁買った時の輪ゴムに似ていると思うのは、私だけでしょうか？おいしさの秘密は3層仕立て。一番上は生クリーム、真ん中は濃厚カスタード、一番下の層は、香ばしい自家製キャラメルになっています。
　とても柔らかくてフルフル感がいい！3層一緒に食べるのがおいしく食べるコツらしいのですが、壷の中で攪拌されてしまいそうなので、上から優しくすくって食べました。

　上からすくってしまったため、生クリーム部分しかとれませんでした。ふわっとした食感と優しい甘さがお口の中に広がります。カラメルもけっこう引き締まった感じの苦味がＧＯＯＤ！プリンに360円というお値段はけっこういいお値段ですが、ちょっと上等のケーキを食べたくらいの満足感はあります。素焼きの壷は、その後我が家の花瓶になっています。＜ＹＡ＞





神戸フランツ
六甲本店
〒657-0053 兵庫県神戸市灘区六甲町1丁目6番16号
TEL:078-856-0988
　
おいしいお取り寄せ 笑っていいともで紹介 神戸フランツの魔法の壷 ...

単なる趣味のテディベア作り:神戸魔法の壷プリン／Frantz（フランツ ...

神戸フランツ「魔法の壷プリン」 「笑っていいとも」で紹介:プチレポ

　フランスの雑貨ブランド「ＰＹＬＯＮＥＳ（ピローヌ）」。カラフルで生活がとびきり楽しくなる雑貨がいっぱいです。1985年のデビュー以来、世界中のインテリア・フリークたちから高い支持を集めてきました。ユニークなキャラクターの数々をポップな色彩で表現した製品の数々は、思わず笑みがこぼれるようなかわいさと実用性を見事に両立。フランスやイタリアをはじめとしたヨーロッパ各地やアメリカなどにショップを展開していますが、日本にはまだ上陸していません。アジアでは、香港の尖沙咀（チムサァチョイ）の巨大ショッピングモール「ハーバーシティ」に、店舗があるのだそうです。
　

　こちらは一目ぼれして買った「毛抜き」。最初ピンセットかと思いましたが、見た目だけでなく機能的にもとても優れた毛抜きでした。先日息子の指にとげがささったのを抜いてみて実証済み。
　オダンゴ頭の女の子で、柄違いのドレスを着た毛抜きは、目についただけでも3パターンくらいありました。口元のほくろがとてもセクシーです。　

　後ろを見ると、ゴールドのドレスの背中部分がぐいっと開いています。実はピンクのラメ入りの吸盤がついていて便利なんです！冷蔵庫にぴったりくっつき、いざという時のためにスタンバイ！この実用性がフランスだなーと感心するのでした。＜ＹＡ＞

　BOUTIQUES PARIS（パリ市内のショップ所在地）
■ 7 rue Tardieu, 75018 Paris
tel. 04.46.06.37.00
■ 57 rue St. Louis en L’ile 75004 Paris
tel. 01.46.34.05.02
■ c/c des3 quartiers 23 Bd de la Madeleine 75001 Paris
tel. 01.42.61.08.26
■ 13 rue Ste Croix de la Brelonnerie 75004 Paris
tel. 01.48.04.80.10
■ 98 RUE DU BAC, 75007 PARIS

「PYLONES」パリのお土産にかわいい雑貨を！ - テヨンさん ...

キュートな雑貨店ピローヌ - フレンチスタイル ブログ

　「エスプレッソは文化だ！」と書きましたが、生活の中にさりげなく日本茶があるように、ちゃぶ台には煎餅箱が置かれてるように、ヨーロッパにはとても自然にエスプレッソって存在している。異文化からやってくる旅人からすれば、新聞片手にふらりとバールに入り、立ち飲みでクイッと飲み干すエスプレッソはなんだか遠く、憧れの感情に近い。
　その国の暮らしを一瞬にして体感できるような、そんな錯覚に駆られ、ついつい真似したくなるものなのである。それは、日本に来た外国人が居酒屋で「さしおりビール」を頼み、「イッキ」に興じる感覚と似てやしないかと思う。

　そこで、さまざまなバールでのドリンクは「エスプレッソ」と決めた。「ミルクの入ったカフェラテやカプチーノなどは「朝食」の感覚が強く、イタリア人は昼間は飲まないよ」というウソかホントかもわからない聞きかじりの知識で、大好きなのを我慢した。別に我慢する必要なんて全然なかったのだけど、郷に入れば郷に従えということで。　

しかしエスプレッソ、さまざまでした。「これってホントにエスプレッソ？」というものもあった。特にコレ。並々とあわ立つコーヒーでした。ミルクは入っていません。光の森のゆめタウンで飲むスタバのエスプレッソのほうが、よっぽどはるかに「正しいエスプレッソ」に近い。

　イタリアとフランスのエスプレッソを飲み比べてみましたが、やはりというかイタリアのほうが濃いような気がしました。価格は3ユーロから5ユーロくらい。どんな小さなバールでも、ロゴ入りのカップにロゴ入りのシュガー付き。

　「エスプレッソは3口で飲むものだ」と以前テレビでバリスタが言っているのを聞いたことがある。最初は3口でノンシュガーをきどっていたが、最後にはシュガーをたっぷりといれて、ちびちび飲む方が性に合っていたし、疲れもふっとんだ。砂糖を入れた後、かるーく混ぜとくと下にいくほど甘くなる。そして最後にスプーンで、砂糖とエスプレッソが混じったトロトロのゴールデンドロップを飲むというか食べる。うーん、エスプレッソ。昔よりおいしい気がするぞ。少し大人になった証拠かな。＜YA＞

エスプレッソの扉

歴史・博物のリンク .エスプレッソ ラブ .

エスプレッソの歴史