2008.5.26 日本で最初に生まれたサイダー「BANZAIサイダー」 [全国特産物情報]
２２０円
長崎に「ＢＡＮＺＡＩサイダー」なるものがあるのをご存知でしょうか？１９０４年、英国人ロバート・ニール・ウォーカー氏が日本で初めての大量生産を開始した飲料水、それが「BANZAIサイダー」です。現在グラバー園に勤めるウォーカー・ジェームス・正良さんと議論を重ね、今はほとんど使われることのない「シャンパンサイダー香料」を使い、当時の一般的なサイダーを再現したのだそうです。長崎県佐世保市のハウステンボスで購入しました。
「ＢＡＮＺＡＩサイダー」という名前が、いかにも外国っぽい感じです。ＳＵＫＩＹＡＫＩとかＫＡＲＡＯＫＥとか、４文字のひらがなってなぜか、英語として定着しやすいと思いませんか？ボトルを透かしてみると、小さな気泡が見えました。こういうところにも当時へのオマージュなのでしょうか？
飲んでみると、３０年くらい時計が巻き戻されますよ！昔のサイダーは確かにこんな味でした！サイダーって昔から今のサイダーの味だったと思っていましたが、これを飲んでみたら、サイダーの味も立派に進化してますね。やや甘めで、やや軽め。なつかしい夏の日とセミの声が聞こえてきそうな涼やかな味でした。＜ＹＡ＞
BANZAIサイダー - パソ親父の「長崎さるく」珍道中 ＆ 長崎情報 ...
BANZAIサイダー｜TEAMびっくり人間〜バカ中年が戦車でやってくる
Posted at 00時40分
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