大阪・喜八州総本舗のきんつば デカっウマ [編集長コラム]
大阪・十三にある和菓子屋さんの喜八州屋(きやすや)総本舗さん。DINING EXPRESSでも以前、喜八州屋総本舗さんの力士もなかを紹介したことがあります。有名な商品は酒饅頭、みたらし団子、きんつば色々とあるのですが、大阪のデパートの地下や空港でも購入することができる身近な和菓子です。
全国観光スポットガイド 喜八州屋総本舗
加賀金沢 「中田屋」のきんつばも以前紹介しました。そこで書いているように「きんつば」は好きなものの一つです。今回は大阪出張時に甘いものが食べたくなり、梅田・阪神デパート地下で購入。一人ですので控えめに2個(1個160円)購入。
喜八州屋さんのきんつば、結構デカイんです。デカさはホップ☆ステップ☆じゃぽんさんのページの写真を見ると、特にでかく見えますが、普通のきんつばの1.5倍はあると思います。
キンツバを包丁で切るなかれ!まずは手で割ってみて、小豆の輝きを確認します。輝きとプリプリ感を確認し、口に運びます。甘さはそれほど強くないと思いますし、上品な口あたりです。1個はペロリと食べれます。小さい頃は、キンツバのガワ(皮)が好きだったのですが、喜八州屋さんのは結構食べ応えがあるガワです。
大阪に行く人に「喜八州屋総本舗」のきんつばをお願いします!といっても、買ってくるのに難題ではないと思いますよ。
喜八州屋総本舗きんつば
BLOGより
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・関心空間
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