■黒川温泉 「彩乃彩」 蕎麦と家族風呂 [熊本グルメ情報]
彩乃彩
熊本の黒川温泉というと、人気温泉No.1になったこともあるほどの有名所で最近では黒川の山あいの集落も湯布院の湯の坪街道のようなお店も増えています。
地域団体商標制度が今年４月にはじまりました。地域名と商品名からなる商標が登録されることによって、地域ブランドなどの振興・保護を行うものです。先日もTVでやっていましたが、大分県の「関アジ・関サバ」を偽って高く販売しようとする業者が多いそうです。
特許庁のホームページでの地域団体商標制度
第一回目認定の５２件に全国的に温泉で下呂・雄琴・黒川が選ばれています。
今回、仲間７名で訪問したのが 黒川温泉「彩乃彩」（さいのさい）。黒川温泉の人が一番集まっているゾーンからは少し離れています。特にこのあたりは現在紅葉も綺麗なので、多くの人が紅葉をバックに写真撮影などもされています。
黒川温泉エリアマップ
最近は個室休憩・家族風呂・美味しい料理がセットになっていると多くのお客様が来ていらっしゃるところが多いようです。「彩乃彩」では料理・温泉・休憩がセットになった3,500円のプランが予約もできて好評のようです。
彩乃彩ホームページ
白そば膳
彩乃彩の紹介ページ（弥次・喜多ネット）
食事をいただきました。（白そば膳 料理2,100円）です。小国の近辺はそば街道と呼ばれる通りがあるほど、お蕎麦屋さんが多いのです。
地鶏のたたき。さっぱりした味で美味しいです。ポン酢があればよかったなぁ。
左２品はご飯の詰め物。かぶのおから巻き。白和え、黄色いものは熊本名物「辛子レンコン」です。
生ハムの蕎麦クレープ巻き。シンプルですがこれも美味しかった。
豆腐。チーズケーキ？と思うように濃厚でした。もみじが季節感が出てていいですね。
そば。結構なボリュームです。白そばです。更科系のそばで、更科系とは蕎麦の実の中心部分だけを粉にしたそばです。（蕎麦の内部の部分を製粉してそばにしたもの）
少しだけおつゆにつけていただくと、蕎麦の香りが楽しめます。
これにデザートも付いていたのですが、カメラの電池がなくなったため、撮影できませんでした（残念）
Posted at 00時00分
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