■農園レストランカーサ・ディ・マリー [熊本グルメ情報]
やっとたどり着いた！
合志市にあるカーサディマリー。「農園で取れたフルーツジュースがおいしい」との評判に一度行って見たいと思っていました。農園の中にありますから、ひたすら田舎道を突き進みます。「本当にレストランがあるのか？」不安に思いながら行くと、突然現れるカーサデマリー。
広大な農園が見渡せるおしゃれなレストランです。レストランのお庭では、ワンコが出迎えてくれます。外には梨の直売所などもあり、なかなかほのぼのとした風情。
サラダにも梨が入っています
レストラン内に足を踏み込むと、南フランスにでもきたかのようなたたずまいです。所狭しと並べられた果物のシロップ漬けやジャムなどが目にもおいしそう！
フレッシュな香りジェノベーゼ
窓越しに眺める農園も先ほどとは違った趣を見せます。私はスパゲッティカルボナーラをオーダー。友人はここで取れたフレッシュバジルを使ったジェノベーゼを・。
カルボナーラ
濃厚なカルボナーラもさることながら、グリーンが映えるジェノベーゼは香りが強く美味。ちなみにカーサデマリーはフルーツいっぱいのカレーが人気です。お待ちかねのジュースは、ぶどうと梨の二種類からチョイス。紙パックジュースとは程遠い濃厚な香りと味に日ごろの疲れが吹き飛びます。なしのジュースはスムージー風。昔風邪のとき母親に食べさせられたすったりんごを思い出すやさしい食感です。
ぶどう梨などが乗ったフルーツピザ
写真はフルーツピザ。甘いピザですが、パイのようなさくさくした感じでおいしかったです。
食後は梨園を散策。まったりとした非日常空間を満喫しました。＜ＹＡ＞
高司農園
（代表 高司秀一）
熊本県合志市野々島4393-77
??096-242-0861 FAX096-242-8868
絵日記
ウィークリーぶ~にゃん
窓越しに眺める農園
Posted at 00時00分
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