■名古屋名物「みそ豚かつ」 [全国特産物情報]
名古屋のおみやげにもらった千両の「みそ豚かつ」。おかずではなくスナック菓子です。
「みそかつ」とは、いわずと知れた名古屋名物で、「みそだれ」をかけた豚カツのこと。一説には、終戦直後飲み屋のカウンターで、あるお客さんが食べていた串カツを「どて鍋」のみそに浸して食べたら美味しかったということで、この食べ方が広まったのだそうです。
一枚ずつの個包装が嬉しい。金使いの激しい派手なパッケージは、なんとなく名古屋っぽい。袋を開けると強烈に八丁味噌が香ります。なんだかご飯が欲しくなる感じです。味噌ダレは、タイガースを意識してか、黄色と黒の縞模様。パッケージのようなつゆダク感はありませんが、適度に弾力もあり、なかなかおいしそうです。
豚の味はあまりしませんでしたが、みそ風味の衣だけで、十分ご飯一杯いけるんじゃないでしょうか。
味噌カツスイーツの王様「味噌カツ丼アイス」に比べれば、十分おいしくいただけます。<YA>
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Posted at 00時00分
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