■熊本グルメ 「リゾートキッチン エリライ」 Resort kitchen ERILAI [熊本グルメ情報]
リゾート気分で料理を楽しむ
熊本市内南部の流通団地近辺はおしゃれな飲食店があるゾーンとしても知られています。流通団地から程近い近見交差点近くに、５月１８日に「リゾートキッチン エリライ」がオープンしました。国道５７号線沿いの１本裏道になりますが、真っ白な大きな建物ですのですぐわかります。
熊本市でスキューバ･ダイビングのショップを経営する、バウラインの飲食店部門の一つが「エリライ」ですが、もともとはダイビングショップのランチなどで、ダイバーのお客様に美味しい料理をもてなしていたことから始まりました。
「エリライ」の大きな特徴でもあり、魅力の一つが白い壁と6ｍ以上もある天井の高さ。大きな窓から差し込む明るい日差しと開放感ある天井が、リゾートに来たよう・・・と錯覚するほどです。
店内にはリゾート気分を高めるような配慮が。ちなみに「エリライ」とはパラオ語で「プルメリア」の花の意味だそうです。
パスタランチをいただきました
今回は、ランチメニュー（ランチは11:30〜15:00）の中からパスタランチ（900円）をいただきました。パスタランチには日替パスタ、スープ、サラダ、ドリンク、パンorライス、プチデザートと内容もしっかり。お値打ちなランチです。ホテルで腕を振るっていたシェフが作るメニューに期待が膨らみます。他に肉・魚のランチ（950円）、ヘルシートルティーヤプレート（750円）もあります。
サラダ
パスタ（きのことベーコン）
デザート
この日のデザートは、ココナッツアイスとシフォンケーキでした。冷たいココナッツアイスが美味しい食事のエンディングに満足感を増幅させてくれます。
HIGH TIDE BAR（スポーツバー） RISE（創作鉄板・囲炉裏）
左）囲炉裏 右上）南国風バー 右下）鉄板焼
リゾートキッチンエリライに加え、同じ建物の中にスポーツバーと鉄板焼・囲炉裏の店舗もあります。スポーツバーは160ｲﾝﾁスクリーン装備ですので、これからワールドカップを観戦したりするのにぴったり。また個室もあり試合で撮ったビデオやDVDなどの持ち込みも自由なので活用の幅が広がります。
７席の鉄板焼きカウンターは隠れ家と呼ぶにふさわしい空間。厳選された食材とおいしいお酒で大事なひと時をすごすのにぴったり。
スタジオ「サウーデ」 スキューバダイビング Bowline
左）ショップ 右）サイパン・グロット（編集長撮影）
館内にはスタジオ「サウーデ」もあり、人気のヨガやピラティス、ボクササイズのレッスンも受けれます。またダイビングショップ Bowlineではライセンス講習からファンダイビングまで、元気のあるスタッフたちが親切に教えてくれます。
リゾートキッチン エリライ
11:30〜23:00（定休日：火曜日）
096-312-1320
Bowline SQUARE（バウラインスクエア）
熊本市近見町8-6-101
駐車場60台完備
店長のリゾートブログ
Posted at 00時00分
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