白金豚（はっきんとん） プラチナポークという希少銘柄豚 [お取り寄せ情報]
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プラチナポークソーセージ(250g)
九州ではほとんど耳にしませんが、岩手の超ブランド銘柄豚があります。名前は「白金豚」（はっきんとん）、白金ということから「プラチナポーク」とも呼ばれ、ブランド力が高い豚の一つです。
岩手県花巻市の高源精麦（たかげんせいばく）社の養豚場では厳選された豚が白金豚となります。飼料は国産とうもろこし、国産大豆、国産大麦を中心に使用しまた飲料水には、奥羽山脈の雪解け湧き水という極上のミネラルウォーターを使用しています。このため肉質柔らかで滋味豊か、投薬不要で育った優れた品質の豚だけが持つうま味と食感が絶賛されています。
Posted at 11時59分
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