2009.7.16 緑風かき氷 石臼挽き 「白玉屋新三郎」 肥後竜北にて [編集長コラム]
だいぶ前になりますが、熊本竜北にある「白玉屋新三郎」さんの福岡大丸店で買った白玉をご紹介したことがあります。（その時の記事）
先日、本店のある八代・氷川の近くへ行ったので本店へ寄りました。少しわかりずらいのですが、迷うほどではありません。夏になると特に食べたくなる「白玉」熊本の名物のひとつなのですが、あまり白玉について大々的に宣伝はされておらず、この白玉屋新三郎さんはその中にあって、熊本、福岡にても白玉を扱う有名店になっています。百貨店からの引き合いなども多いそうですが、それも納得できます。
田舎にはあるものの、売っている白玉の価格は安いというわけではありません。都会価格といってもいいほど。白玉っていうと団子みたいなものと思ってしまいますが、白玉は米が貴重品であった昔にあっても高級品。米をフツーに食べれる人がごく一部の階級の人で、餅も貴重品であった時に上質の餅米から作られる白玉は高級品だったそうです。
店内には白玉粉やテイクアウトできる白玉ぜんざいなど、色々と販売しています。
店内の左右には１２名ほど座れるイートインコーナーがあります。今回、そこで夏の風物詩「かき氷」をいただきました。
メニューは色々ありますが、こんなに暑いと「氷」＋「白玉」にはひかれますね。氷のメニュー「緑風」「南風」の２品。882円と価格はちょっと高めの都会価格に感じますが、美味しい白玉３個と美味しいお茶付きです。氷も普通の形じゃなくてとんがっています！珍しー。
しかも抹茶が綺麗に染み渡っているではないですか！
（シラタマインドのHPのかき氷）
抹茶の味が濃厚でおいしい！さほど甘くないあんこがいいですね。白玉は楽しみなので、まずはかき氷からエンジョイ。
このかき氷、福岡の大丸店・桜坂店で食べれますよ。
楽しみのプルルン白玉。白玉大好き！！
というか、もっと白玉食べたいんですけど〜。
熊本で白玉というと火乃国食品工業さんもあります。ここは色々と白玉も製造しています。業務用の白玉などもネットで販売されていますよ。（白玉子ドットコム）
店内メニュー：
きな粉白玉 630円
玄米粉白玉 630円
黒胡麻白玉 651円
黒みつ白玉 651円
胡麻みつ白玉 671円
抹茶みつ白玉 693円
小豆白玉つぶ（こし）あん 714円
蓬白玉 714円
白玉ぜんざい 777円
冷やしぜんざい 798円
Posted at 00時23分
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