アッシュ・ミレアンのバウムクーヘン(大阪・阪神） [編集長コラム]
アッシュ・ミレアン バウムクーヘン
大阪・梅田阪神のB1Fには、和菓子のたねやがプロデュースする超行列するバウムクーヘンで有名な、クラブハリエというお店があります。そういえば、たねやさんのバウムクーヘンを食べて育った豚が蔵尾ポークというのです。(以前DINNG EXPRESSで紹介）なんとも行列して手に入れる（しかも平日もPM４時頃売り切れる）バウムクーヘンを食べているなんて。
クラブハリエの行列を見て、バウムクーヘンが食べたくなって１Fにあるカフェ・レストラン、アッシュ・ミレアンのバウムクーヘン（1,050円）を購入。こちらは行列ゼロ。なんともこの差は。
アッシュ・ミレアンは、エーデルワイス社がプロデュースするカフェです。エーデルワイス社のブランドの中でも有名なのが、アンテノール（熊本阪神デパート１Fにもあります）、関東によくあるお菓子の店舗でヴィタメール、同じ阪神百貨店の地下にもあるパン屋さんで、ルビアンというのがあります。
バウムクーヘン、美味しそうです。思ったよりスムーズでなめらかな生地で大変美味しかったです。
大人ですので、年輪切の食べ方はしませんが・・・
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