釧路発 魚政 「さんまんま」 これは美味しい [編集長コラム]
さんまんま 釧路発
先日熊本阪神百貨店で開催された、北海道展で購入したのが、コレ。「さんまのまんま」って読んじゃいそうになったりしそう。１本630円 さんまんまが正しい。「さんま」＋ご飯「まんま」で「さんまんま」。ネーミングが良いですね。
北海道の釧路って南九州からだとかなり遠いトコロ。釧路は私も行った事ありません。港町釧路の名物が魚政さんの「さんまんま」。タレに浸したさんまともち米を炭火で焼いたものです。しその葉の香りがマッチした美味しいごはんです。さんまってこうして食べるとまた違う感じです。
１本、竹の皮に包まれています。炭火で焼くときのために紐でさんまと米を巻いてあります。
BLOG 北海道のグルメ
断面はこんな感じ。さんまの香ばしいかおりが食欲をそそります。大変おいしいので、１人で１本はぺろっといけます。また食べたいけど、そういうときは・・・・
ありました、ネット販売。
上で紹介したページと同じページにネット販売もありました。
Posted at 00時00分
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