DINING EXPRESS うなぎ・川魚料理　かわ専　【熊本市・佐土原】

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うなぎ・川魚料理　かわ専　【熊本市・佐土原】 [熊本グルメ情報]

うなぎめし　1,735円

　鰻は好きな食べ物の一つですのでDINING EXPRESSでも色々と紹介してきました。

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 うなぎの柳川　熊本市
 鰻のせいろ蒸し　「若松屋」　柳川

熊本市内から熊本空港へ第二空港線を向かう途中の佐土原にある、うなぎ・川魚料理の「かわ専」さん。ここは名古屋風のひつまぶしが有名な熊本の鰻屋さんでもあります。平日昼時だったのですが、駐車場も丁度１台空いていました。テーブル席も１つだけ空いていてラッキーでした。店に入ると大きな看板が目に入ってきます。「当店では国産うなぎを池を指定し、仕入れております」という国産鰻にこだわった、看板。この日は「三河産」の鰻が使われていることが書いてありました。また米はコシヒカリと書いてありました。

　ランチタイムとあって、テーブル席のお客様はランチメニューを頼まれている人が多かったです。ランチメニューは鰻屋さんにしては値段も手ごろな為非常に人気があるのが伺えます。Aランチでもかなりのボリュームがあります。

　Aランチ（997円）
ミニうなぎ丼、サラダ、茶そば、う巻きか魚フライ、香の物、吸物

　Bランチ（1,370円）
蒲焼、ご飯、サラダ、茶そば、ミックスフライ、香の物、きも吸

　Cランチ（1,680円）
蒲焼、ご飯、サラダ、茶そば、天ぷら盛り合わせ、香の物、きも吸

今回は、通常メニューから　うなぎめしを注文しました。普通の「うな重　梅」に相当するものではないでしょうか。

　鰻にタレは珍しく別添タイプとなっているので、少しかけてみます。鰻は熊本風で以外に身がしっかりしたタイプです。関東風の身が柔らかくふわっとしているのと非常に対照的ではないでしょうか。個人的には関東在住の時に関東風鰻が好きだったので、私は蒸したタイプが好きなのですが、ここの鰻は非常に質が良いと思いました。タレも甘すぎではなかったです。ご飯もおかわり自由とのことでした。

うな丼　1,260円
上うな丼　1,525円
特上うな丼　1,735円

うなぎめし　1,735円
上うなぎめし　2,155円
特上うなぎめし　2,575円