■ばんからラーメン 熊本・十禅寺店 濃厚とんこつ醤油ラーメン [ラーメン情報]
角煮ラーメン 880円
最近ラーメン情報が少ないと感じられてる読者の方もいると思いますが、健康的な理由からラーメンから少し遠ざかってました。でもたまには食べたくなります。
７月２３日にオープンした「ばんからラーメン 十禅寺店」へ最近行ってきました。もとは「ラーメンこたろう」があった場所ですがリニューワルオープンしました。「ばんからラーメン」は東京・池袋でも濃厚で知られているラーメン店。この暑い夏に食べれるかなと心配でした。
東京豚骨拉麺 ばんからのホームページ
ド濃厚です
注文したのは売りの一つである、「角煮ばんからラーメン」（880円）しばらくして出てきたのは、写真で見ていた通りの豚の背脂がぎっとりのラーメンです。昔良く食べていた東京・環７の土佐っ子ラーメンを思い出します。
見た感じ、体が健康的な状態以外は対戦できない手ごわいラーメンです。もちろん食べた感じもそうでした。私はこの手の背脂は好きですが、さすがに全部飲むことはやめました。スープの味自体は好みです。角煮も箸で切れるというくらい柔らかく煮込んであります。（半分に切ってあれば良いと思いました）麺はちじれ麺なのですが、これもまぁまぁうまいです。かなりおなかが満たされました。食べていると味が濃厚なせいもあり、白飯が欲しくなりました。普通のばんからラーメン（580円）でも十分ではないかなぁ。しばらくおなかが空きそうにありません。
久しぶりにインパクトのあるラーメンを食べました。また食べに行きそうです。
BLOGから
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ばんから熊本十禅寺店
熊本市十禅寺2丁目8-1
TEL 096-328-8299
Posted at 00時00分
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