■金ジャガ 湖池屋本舗・海の精の塩味 [編集長コラム]
金ジャガ
先日東京へ行ったときに、羽田空港で見つけて購入した「湖池屋本舗」の金ジャガ、ポテトチップスです。ポテト好きの私としては個人的に（おみやげでなくて）購入したいと思い価格を見たところ630円。内容量は20gx6で120g。コンビニなどで販売している「湖池屋」さんにしては破格の高級ポテチです。一瞬購入をためらいましたがBLUE SKYでJALカード10%引きを利用して購入。
高級感あるパッケージ、ポテトチップスの東京限定というのが気になっていました。帰ってきてから調べてみたら、インターネットで限定品などでも取り寄せることができるようになっている中、このポテトチップスは本当の東京限定。
金じゃがのページ
見よ、金ジャガだ。
通販はやっているけど、住所が東京じゃないと買えない！
ホームページから
「インターネットや交通が進化した現代では、その土地ならではのものが少なくなっております。湖池屋本舗は東京にこだわり、真の東京名物を目指し、通信販売でも東京限定といたします。東京からのお土産として、そして、東京のかたからの贈り物として創業の地 東京からお届けいたします。」
住所が東京じゃないといけない通販商品・・・こだわっています。つまり東京に行かないと買えないのです。（東京から電話してもOKだそうです）
20gの一袋が普通のポテトチップス１袋の価格に相当する、高級ポテトチップスです。真空釜で低圧低温でじっくり揚げて、軽く塩を振ってあります。
商品開発のテーマは、「じゃが芋本来のおいしさを味わって頂くためにはどうしたら良いか」 さすが、じゃがいもの本来の味が出ています。
金ジャガは湖池屋が５２年にわたって培ってきた、じゃが芋を美味しく食べる工夫の集大成です。
・じゃが芋の知識
・美味しさをひきだす技
・味へのこだわり
をそそぎ込みました。
BLOGから
・ある晴れた夏の日の午後
・ちょっと変わったお菓子
高いからってわけではないけど、噛んでいるとじゃがいもの旨みがして、うまいです。
Posted at 00時00分
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