DINING EXPRESS ■洗練！！イタリアＢＡBＢＩのチョコレート

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■洗練！！イタリアＢＡBＢＩのチョコレート [D@EXコラム]

6個で1860円です

話題のイタリア高級チョコレート「BABBI」を知っていますか？
芸能人などにもファンが多く、最近雑誌などでもよく取り上げられています。BABBIは５３年の歴史をもつ名門スイーツブランドですが、日本に上陸したのは2002年１２月のこと。
もともと、イタリアの小さな町でジェラートコーンの工場からスタートしたBABBIはチョコレートウエハースで広く親しまれるようになりました。世界的に有名なBVLGARI、メルセデス・ベンツなどのブランドとコラボレートしイベントなどにダブルネームで使用されその名を轟かせていきました。　
　

パッケージもさすが洗練

　スイーツブランドとしては世界でも指折りのBABBIですが、なんと海外で店舗展開しているのは日本だけ。どういう理由なのかは知りませんが、このことに感謝しつつBABBIの定番「Viennesi＆Cremini set」を福岡の三越で購入しました。

　

「Viennesi（ヴィエッネズィ）」は繊細なウエハース、バニラクリーム＆チョコのコラボ

　大きい正方形がチョコレートウエハース「Viennesi（ヴィエッネズィ）」で、小さい正方形がチョコレート「Cremini（クレミニ）」です。完璧な正方形のBABBIスイーツ。見た目にも非常に美しいデザインになっています。

　

「Cremini（クレミニ）」はヘーゼルナッツとの3層構造

　発音するのに舌を噛んでしまいそうな「Viennesi（ヴィエッネズィ）」はバニラクリームをはさんだウエハースをチョコレートで包んであります。コーティングされたチョコレートの絶妙な薄さと、ウエハースのサックサクぶりといったら、食べた人にしかわからない絶妙なバランスです。そのハーモニーをひきたたせるバニラクリームにはビターとスウィートの2種類があり、このセットに含まれている金色の包装紙はスウィートです。
食べたそばから人に勧めたくなるようなエグゼクティブなお味でした。「Cremini（クレミニ）」はジャンドゥイア・チョコレートとヘーゼルナッツクリームの３層構造が美しい。

　

ジェラートも食べれます！

　　セレブご用達スイーツブランドだけあって、店舗もオレンジを基調とした洗練されたデザインで目を引きます。購入した「Viennesi＆Cremini set」は「Viennesi」×２、「Cremini」×４で１８６０円でした。さすが、結構なお値段です。洗練されたテイストだけではなく、パッケージの美しさでもたくさんの人を魅了してくれますから、妥当な線でしょうか。正方形で構成されたセットの透明なパッケージも素敵ですが、高級感あふれるクリスタルパッケージなど見るだけで嬉しくなれます。（ウエハースひとつが１０５０円もしますが・・・）
福岡三越の店舗ではジェラートもいただけるので、BABBIを味わいつくしてみてはいかがでしょうか。＜YA＞