2009.4.27 「おいしい！」を連発！フランス料理新市街「ロリビエ」 [熊本グルメ情報]
熊本市新市街にあるロリビエ。南フランス料理が、とても人気で、一度足を運んでみたかったお店です。「新市街ドン・キホーテの近くで上を向いて歩いていればわかる」と言われ、きょろきょろしながら歩いていたら、見つけました。
人気のデザートつきのBランチ（１５００円）をオーダー。１２時１０分にもなれば、女性たちが押し寄せてきて、すぐに満席になりました。前菜は９種盛り。レバーとフォアグラのパテ、人参のムース、ナスビのアンチョビソース和えなど、かなり秀逸。他では食べたことのないテイストと、見た目の美しさにびっくりです。
グリーンピースのスープも臭みがなく、味がぎゅっと凝縮されていてとても美味。
お魚とお肉と選べます。こちらはイサキのポワレ。皮がパリっと中身はふわっと。カボチャやゴーヤ、オクラ、コーンなどの彩りも美しい。トマトのソースもおいしかった。肉は大阿蘇鶏のグリュイエールチーズ焼きでした。
こちらは手作りの全粒粉のパン。焼きたては香りがとてもいいのと、全粒粉のつぶつぶの食感が美味。買って帰りたいほどでした。
デザートはブラマンジェとアイス。このアイスなんだと思いますか？なんとシナモンアイスでした。かなりシナモンが練りこんであり、これも初めて食べるおいしさでした。シナモン好きには香りがたまらないですね。
ランチは１０００円からあります。見た感じ１０００円でもかなり満足感の高いランチのようでしたが、やはり９種類の前菜とデザートのクオリティの高さを味わってこそロリビエの美味しさを堪能できると思います。実際、デザート付のBランチをオーダーしていらっしゃる方がほとんどでした。他にもステーキランチ１８００円、フルコースランチ２５００円などがあります。「おいしいおいしい」を連発してしまいましたが、その言葉以外見当たらない・・そんなおいしいランチでした。＜YA＞
「ロリビエ」
〒860-0803 熊本県熊本市新市街2-6 サンタカラヤビル2F
096-354-3900 （火曜定休）
料理&野菜ソムリエ ナチュラルhappyキッチン:アカデミックレストラン
くろさん亭: 久々のゼイタクランチ~ロリビエ
熊本市の美容室 ARCH blog 20081012
Posted at 00時00分
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