2008.9.12 ふわふわスイーツ「ｍａｄａｍｅ Yoko」 [D@EXコラム]
１個１５０円
おみやげでいただいたマダムヨーコ。「食わず嫌い王」では菅野美穂さんが、「はなまるマーケット」では、オセロの松嶋さんがおみやげで持ってきてました。ふわふわのスフレ生地の中に、低脂肪の生クリームとフランス産のクリームチーズを丁寧に合わせたクリームがはさんであります。パッケージもかわいい。
しっとりふわふわのスフレ生地と中のやわらかいクリームで食感は抜群。それもクリームはこれでもかというくらいたっぷり入っています。低脂肪乳を使ってあるせいか思ったより軽い感じとほのかなフランス産チーズの風味がアクセントです。ちなみにマダムヨーコとは、お店を経営されている（株）フラワーの役員である植松洋子さんが1992年に開発された『MYO（マダムヨーコオリジナル）製法』で作るケーキのことなのだそう。オリジナル製法で、しっとりふわふわのスフレ生地をつくりあげているみたいです。価格のリーズナブルさとサイズ、テイストそしてたっぷりクリーム・・。すべてにおいて合格点。いろんなＨＰを見ても、どれも「おいしい！」と絶賛されています。大人から子供までみんなに喜ばれるスイーツです。＜ＹＡ＞
毎日快晴時折曇天 | マダムヨーコ@FLOUR羽曳の里店
マダムヨーコ - 関心空間
おいしいお取り寄せ マダムヨーコ(大阪）を食べた感想をリポートします
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Posted at 00時34分
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