中野の都こんぶ梅酢 [D@EXコラム]
73年の歴史を誇る菓子こんぶ。「中野の都こんぶ」に梅酢味があるとは知りませんでした。この「都こんぶ」は、酢昆布に適した北海道・道南産(函館の近辺)の真こんぶが原料です。
5年ほど前、あるテレビ番組が「糖尿病予防に効果がある」として都こんぶを取り上げたところ、注文が殺到し、納品が半年待ちになったことがあったそうです。
昆布は低カロリー食品であるだけでなく、ヨード、カルシウム、カリウム、食物繊維など、人体に不可欠な無機質栄養素がたっぷり含まれています。また、昆布に含まれるアルギン酸は高血圧や動脈硬化予防に効果があり、ヨードとビタミンB2には肌を美しく保つ働きがあるそうです。
美容、健康ブームが後押しし、中高年層が中心だった都こんぶの購買層が、ここ数年、変化してきています。ダイエットに気を遣う若い女性や、禁煙中の若い男性、子供の歯を丈夫にしたいと考える母親などが、都こんぶの新たな購入者になっているのだそうです。実際、2000年以降、都こんぶの売り上げは急激に伸びているというから驚きです。
都こんぶ自体は何ひとつ変わっていませんが、私たち日本人の生活スタイルは大きく変化しました。戦前から愛されてきた子供のおやつが、今は健康や美容、ダイエットという観点から若い女性に注目されています。おやつであり、健康食品であり、ダイエット食品でもある都こんぶ。変わらぬ味、これまでもこれからも愛されるロングセラー商品です。<YA>
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都こんぶ 食べてみんなで よろこんぶ|まんで堂
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