■DEMELのクッキー デメルといえばザッハトルテ [編集長コラム]
DEMEL(デメル)といえば泣く子もだまる「ザッハトルテ」(チョコレートケーキ)が超有名です。オーストリアウィーン生まれのこのザッハトルテ。一度結婚式の引き出物にもらった時は「なかなかやるな」と思いました。
200年の歴史を持ち、世界的に有名なウィーンの王室御用達デメル日本店が海外初のDEMELとしてできたのは、私が東京にいる時で、もう20年近く前だと思います。原宿クエストビルにできました。デメルの前で人と待ち合わせしたこともありました。
DEMELの生クッキーも有名です。生クッキーは店舗のみの販売ですが、ザッハトルテやクッキーは店舗の通信販売でも購入可能です。
ホームページを見るとDEMELとオーストリア王室との歴史がわかりますが、DEMELは200年以上もの歴史をもつ由緒ある世界最高峰の洋菓子舗として誉れ高い、王宮御用達菓子司。
デメルの濃厚なザッハトルテ、また食べたいです。
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