ナビスコの「100キロカロリーパックシリーズ」の「リッツトーステッドチップス」。兄弟分には「オレオクリスプ」と「チップスアホイクリスプ」がいます。一袋100キロカロリーという低カロリーでありながら、香ばしくクリスピーでおいしいと評判です。こちらは、先日行われた「ヤマザキナビスコカップ」でいただいたもの。下の袋は、お菓子が入っていた袋。毎年かわいい袋に入っていますが、お店とかでは見たことないのでなんだか嬉しい。

　見た目はばらばらにしたジグゾーパズルのよう。原材料は、小麦粉、植物油脂などとてもシンプル。口ざわりも軽やかで、後味がとてもいいんです。ダイエタリーフードでありながら適度な油分が感じられるところに、おいしさが損なわれていない秘訣があるんだと思います。
　リッツ１枚が16.8キロカロリーですから、6枚で「リッツトーステッドチップス」一袋分のカロリー。そう考えると、なかなかお得な感じ。隠れた実力者ですね。＜ＹＡ＞

100キロカロリーパック リッツ トーステッドチップス ヤマザキナビスコ ...

リッツ トーステッド チップス ナビスコ | いいものみっけ！〜いただき ...

　11月2日に発売した白いばかうけクリームチーズ味。白い恋人を思わせる品のよい白パッケージにワインのイラスト。筆記体金文字で「Shiroi　Bakauke」って。ばかうけってこんなにオシャレなスナックでしたっけ。「2009」って書いてあるから期間限定なんでしょうか？

　サイズも若干こぶり。普通のばかうけよりも若干白いので、ベビーせんべい風のおももちです。もちろんハッピーターンには激似です。そういえばハッピーターンは、サイズ違いはあるもののフレーバーものはないですね。オリジナル一本で数十年というのも、ある意味スジが通ってますね。
　
　酸味と甘みがほどよく絡み合ったまろやかなチーズ味。かなりチーズが強いので、好きな人にはたまらないですね。「白いばかうけＤＥアレンジレシピ！」というのが裏面に書いてあります。

クリームチーズ＋イチゴジャムを「白いばかうけ」にトッピングすると、ほんのり甘いスイーツのような一品に！

とあります。「イチゴジャム」って意外です。

　たまたまそこら辺にあったスナック菓子3種類を、社内で食べ比べてみたところ、こちらが人気ナンバーワンでした。イチゴジャムなどトッピングしなくても「フツーにおいしいよね」との評でした。

『ボジョレー・ヌーボー』解禁間近！ワインのお供に『白いばかうけ ...

ずんの話: 白いばかうけはうまかった

白いばかうけ - turutanのコンビニ探検隊

「じろ飴」で有名な俵屋さんの飴。金沢では一番古い飴屋さんで、170年の歴史を誇ります。帝国ホテルが来年120周年ですから、比較するとその老舗ぶりが伺えます。乳飲み子を抱えながらも母乳が出ず困り果てていた母親達の姿を見て、何とか母乳のかわりになる栄養価の高い食品はないかと考えた末に作り上げたのがはじめといわれています。
　俵屋のあめの原料は米と大麦。砂糖がわたしたちの生活に入ってくる以前に、穀物の甘味を得た先人の知恵です。「砂糖を使わず、飴ができる」ということ自体、驚愕ではありませんか。蒸したお米と麦芽で発酵させることで甘みが出るようです。

　こちらは「飴んこ」のいろんな味を詰め合わせた「あめ工房」。白、きなこ、胡麻、抹茶の4種類。240グラムで1470円の高級飴ですので、心して舐めます。かわいい包装紙をあけて、一粒口に放り込むと柔らかく優しい甘さ。抹茶もきなこもふんだんに使ってあるようで、ほのかな甘みと凝縮された風味が美味。「噛んではいけない」と但し書きにありますが、なんとも心地よい柔らかさ。知らず知らずのうちに噛みたくなる衝動を抑えて我慢我慢。飴一粒といえども、立派な存在感。本当にいいものとは、それなりの風格を感じます。＜YA＞

店名　　　飴の俵屋 本店
住所　　　金沢市小橋町2-4
電話番号　076-252-2079
FAX番号 　076-251-3525
営業時間　9:00〜18:00 日曜日9:00〜17:00
定休日　　不定休

飴の俵屋 本店
あめの俵屋/飴ん子/和菓子その他[食べログ]

　御伽草子のお話がモチーフとなったオトギクズユ。あまりのかわいさに久々のジャケ買い。こちらは緒江屋（もろえや）さんの葛湯です。緒江屋さんは、金沢が誇る落雁の老舗。江戸時代末期から160年の歴史を誇ります。加賀百万石とはよく聞きますが、先日ご紹介しました俵屋さんといい、老舗のオンパレードで底力を感ぜずにはおれません。

　それにしても「オトギクヅユ」というカタカナネーミングもインパクト大。葛湯にアツアツのお湯を注ぐと、御伽噺のお話に出てくる桜、桃、兎など昔ばなしの主人公たちが出てくるのです。くるくるとスプーンで混ぜると子どもの頃によく飲んだトロトロアツアツの葛湯ができあがります。箱でウキウキして、中の昔話の主人公を見てさらにウキウキ！飲んで心も体もほっこりと温まって一石三鳥。風邪やインフルエンザが猛威を振るう季節。贈り物に絶対喜ばれます。＜YA＞

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オトギクヅユ|ウーマンエキサイト ライフスタイル カワイイ

　天命３年創業の川越市の和菓子店「龜屋」。２２５年続く川越の和菓子屋さんで、こちらの亀とご当地キティとコラボした商品もあるようです。品のいい小ぶりのもなか。もなかの皮にもかわいい亀が２匹。
川越は、江戸時代に松平定信が治めていた城下町。江戸に近いことから「小江戸」と呼ばれ、ＮＨＫの朝ドラ「つばさ」の舞台となったことから、ちょっとした観光スポットになっています。お隣にある蔵作りの山崎美術館は、亀屋の当主が、代々守ってきた美術品が飾られているのだとか。

　この亀の文字がイカしてます。表に裏にすかし模様のように、この模様がびっしり。本当に亀が２匹いるように見えるから不思議。

　種類は、こし餡、つぶ餡、栗入りこし餡の３種類。こちらはつぶ餡です。ほのかな甘みと小豆の粒が美味。ビッグな美貴もなかも満足感があっていいですが、一口サイズだから、歯の裏にくっつきにくくて嬉しい。そこはかとなく老舗の風格が漂っています。＜ＹＡ＞




亀屋 つばさどら焼き｜日々思うこと

多摩 我が愛しのお店: 川越 和菓子 亀屋と山崎美術館 （番外編）