鍋物特集Vol2 [DINING EXPRESS誌より]
薬膳地鶏鍋
食べて美味しく体に優しい薬膳鍋。地鶏の旨みがたっぷり。
[材料]
地鶏、白菜、生椎茸、長ねぎ、絹ごし豆腐、白菜キムチ、焼き餅、生姜薄切、ナツメ、くこの実、赤唐辛子+だし(ミツカン鍋大陸 ごま鍋つゆ)
鶏つくね鍋
ジューシーな鶏つくねをさっぱりいただくヘルシーなお鍋です。
[材料]
鶏つくね、大根、ねぎ、水菜、人参、しめじ+だし(ミツカン鍋大陸しお鍋)
お勧め鍋商材
19419 ハウディ大漁鍋キット4人前*8×2合
水産品を中心に鍋材料をキット化しました。必要な量だけ使用出来るので仕入原価計算が楽になり食材ロスを減らすことが出来ます。
(鮭切身、白身魚切身、ボイル帆立、有頭ボイル海老、チキンボール、フラワーキャロット、イカリング、7品各4切)
Posted at 07時08分
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