2009.12.4 たいやき工房総本舗「北熊本店」モチモチ白いたいやき [D@EXコラム]
130円
「デフレになると、鯛焼き屋さんが繁盛する」と言われていますが、最近の鯛焼きブームってすごいですね。お好み焼き風のキャベツがはさまったものもあったりと、カタチは鯛焼きでも味のバリエーションはさまざま。3号線沿いベスト電器北熊本店1階に鯛焼き屋さんがオープンしました。パリッパリの薄皮鯛焼きもありますが、こちらは今ハヤリのモチモチの鯛焼き。スザンヌさんがテレビで紹介して以来、ブームになっているようです。
「たいやき」で検索するとヒット絶大。「たいやき工房」「たいやきランド」「たいやき研究所」そして、こちらのお店は「たいやき工房総本舗」。似て非なるたいやき屋さんが世の中にはたくさんあるのですね。「たいやき工房総本舗」の鯛焼きは、国産小麦、十勝産小麦、阿蘇の天然水をし、体に優しい材料で作られています。たいやきを買いに行くと、ついでにタピオカジュースを買ってしまい、結果高くついてしまうこともしばしば。それにしても三白眼で、かなりりりしいお顔。
子供の頃からたいやきを食べている私の世代は、やっぱりパリッとしたほうが好みですが、若い子たちはモチモチのほうがおいしいと言います。濡れ煎とモチモチたいやきを克服しないと、若者の仲間入りはできないのでしょう。＜YA＞
たいやき工房本舗北熊本店
電話番号：096-346-2133
住所： 熊本県熊本市室園町１−１
Posted at 00時50分
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